Edomex celebra el Festival del Café 2025: descubre qué podrás encontrar este año
En Toluca, el Festival del Café 2025 regresa por segundo año consecutivo como una plataforma que busca visibilizar la producción de café mexiquense y acercar a las familias a las raíces culturales de esta bebida.
La cita será el 4 y 5 de octubre en el Parque de la Ciencia Fundadores, en un horario de 10:00 a 18:00 horas.
¿Quiénes participan y qué productos se ofrecerán?
La edición 2025 reunirá a más de 30 productores locales provenientes de distintas zonas cafetaleras del sur del Estado de México, como Amatepec, Temascaltepec, Tejupilco, Malinalco, Tenancingo y Nepantla. También asistirán cafetaleros invitados de Oaxaca, Puebla y Veracruz.
Los asistentes podrán adquirir distintas presentaciones, desde grano y molido hasta productos derivados, y conocer de primera mano el proceso detrás de cada taza.
¿Qué actividades culturales y educativas habrá?
Más allá de la venta, el evento ofrece una experiencia completa que incluye:
-
Talleres sobre técnicas de preparación y cultivo.
-
Conferencias acerca de la historia y manufactura del café.
-
Actividades lúdicas y familiares.
-
Degustaciones dirigidas.
-
Presentaciones musicales como la del dueto Edcer.
-
Espacios dedicados a la mixología con café.
-
Charlas sobre reciclaje y uso de residuos del grano.
¿Por qué este festival es importante para el café mexiquense?
Con esta iniciativa, la Secretaría del Campo busca fortalecer toda la cadena del café en el Edomex, desde la producción hasta su comercialización nacional. En la región, variedades como Typica, Garnica, Caturra y Pacamara han ganado reconocimiento como café de altura, destacando por su calidad y sabor.
¿Qué recomendaciones seguir para aprovechar el Festival del Café?
La entrada al Festival del Café es completamente gratuita, lo que permite que cualquier persona pueda disfrutar de las diversas actividades programadas. Para aprovechar al máximo la experiencia, se sugiere llegar temprano, ya que así podrás participar en todas las conferencias, talleres y degustaciones sin prisas.
