Costillas de cerdo con Coca cola ¿Te animas a probarlas?
Además de ser la bebida preferida de muchos, hay quienes lo usan para preparar una gran variedad de platillos
Por:Ruth Vilches
CIUDAD VICTORIA, Tamaulipas.- Sin duda la Coca-Cola es una de las bebidas que forma parte de la vida cotidiana de miles y miles de personas, pero ¿te imaginas platillos preparados con este producto?
Por más increíble que parezca si buscas en internet aparecen cientos de recetas distintas, en las que la Coca-Cola es uno de los principales ingredientes.
¿Cuál es el platillo más común elaborado con Coca-Cola?
Al buscar en internet el platillo que pudimos encontrar en más repetidas ocasiones son las costillas de cerdo con Coca-Cola, hay algunas variaciones sobre que ingredientes usar en cada caso, hoy te compartimos la receta de costillas de cerdo laqueadas con Coca-Cola.
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¿Qué ingredientes se necesitan para preparar las costillas de cerdo con Coca-Cola?
Está receta está pensada para obtener cuatro porciones y esto es lo que necesitas:
Costillas de cerdo 1.5 kg
Coca-Cola 300ml
Laurel 12 hojas
Sirope de arce 60ml
Aceite de Oliva virgen extra
Curry molido 1 cucharadita
Pimentón dulce 1 cucharadita
Comino en grano 1 cucharadita
Nuez moscada molida 1 pizca
Pimienta molida negra
Sal
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¿Cómo se preparan las costillas de cerdo con Coca-Cola?
El primer paso es precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo.
En un refractario colocar la carne con sal y pimienta.
En un recipiente mezclar las especias, el aceite, el sirope de arce y con la mezcla embadurnar la carne.
Encima de la carne añade la Coca-Cola y las hojas de laurel, lleva al horno a 180° durante treinta minutos.
Después de los primeros 30 minutos, baja la temperatura del horno a 140° y espera una hora y media más.
Es importante cada tanto tiempo con una cuchara bañar con la salsa de especias la carne para que quede bien impregnado el sabor.
Es así como en 2 horas 20 minutos aproximadamente, puedes obtener un platillo que involucre está popular bebida.
