Festival Muuki: ¿Eres panadero? presentan el "Pan de Muerto Challenge

DURANGO, Durango.- La celebración del Día de Muertos continua con atractivas actividades que son parte del Festival Muuki 2024, toca deleitarse con una tradicional receta en el "Pan de Muerto Challenge", un concurso de sabor que reunirá a los mejores panaderos y reposteros de Durango, este exquisito evento se realizará el próximo 2 de noviembre en la Plaza IV Centenario dentro del Pabellón Gastronómico "Canto y Sazón", a partir de las 2 de la tarde y hasta las 10 de la noche.

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¿Quiénes pueden competir en el "Pan de Muerto Challenge?

La directora de Fomento Económico y Turismo, Valeria Gutiérrez, explicó las bases del concurso que calificará a competidores en dos categorías: Tradicional e Innovación. La primera premiará el sabor y la textura del pan de muerto clásico, mientras que en la categoría de innovación se permitirá experimentar con rellenos y coberturas únicas.

El talento, creatividad y técnica de los participantes serán evaluados por un jurado especializado que comparará los productos de recetas en base a criterios de textura, sabor e innovación en los ingredientes.

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¿Cuál es la premiación del “Pan de Muerto Challenge”?

Los mejores en cada categoría serán reconocidos con premios que son incentivos para su actividad, pueden ser herramientas de trabajo, facilidades para acceder a programas municipales o premios económicos que están por definirse. Valeria Gutiérrez reiteró la invitación a todas las panaderías y reposteros para inscribirse, las convocatorias están abiertas en las redes sociales de la dirección de Fomento Económico y Turismo.

Además de ser evento gastronómico que tiene el objetivo de promover el talento y la creatividad local, también busca resaltar la importancia del pan de muerto, un elemento fundamental en la celebración del Día de Muertos, gracias a que los chefs, panaderos y reposteros han sabido modernizar esta receta sin perder sus características esenciales, como el uso de azúcar y anís.

Recuerda que que el Festival Muuki tiene programadas diversas actividades que podrás disfrutar hasta el 3 de noviembre.