Taco Méndez: Vive la experiencia de los chefs con estrellas Michelin en CDMX
Una nueva degustación culinaria llega a la capital del país por Paco Méndez y Albert Adrià, estos son todos los detalles para que puedas asistir.
CIUDAD DE MÉXICO.- Los tacos, un ícono de la gastronomía mexicana, han conquistado paladares en todo el mundo gracias a su sencillez y explosión de sabores. Este platillo, emblema cultural del país, ha logrado incluso obtener su propia categoría en la prestigiosa Guía Michelin.
En este contexto, 'Taco Méndez' se presenta como una experiencia culinaria imperdible que fusiona la tradición con la innovación, liderada por dos chefs galardonados con estrellas Michelin: Paco Méndez y Albert Adrià. Incluso hace poco, Martí Batres, ex Jefe de Gobierno, entregó reconocimientos a restaurantes con esta categoría.
El evento propone una celebración que busca elevar este platillo sin perder su esencia. El debate sobre el reconocimiento del taco como 'alta cocina' se hace presente, y tanto Méndez como Adrià aseguran que, respetando las tradiciones mexicanas, han logrado crear una experiencia donde la innovación convive con la autenticidad.
