¿Día de Acción de Gracias en Nuevo León? Así se expandió la costumbre al norte de México
El pavo, el gravy y el pay de calabaza ya no son exclusivos del otro lado del Río Bravo.
En Nuevo León, el Día de Acción de Gracias ha ganado terreno entre familias, restaurantes y comunidades que encuentran en esta fecha una excusa perfecta para reunirse, agradecer y disfrutar de una buena cena.
Aunque no es un feriado oficial en México, la cercanía con Estados Unidos y el flujo constante de intercambio cultural han hecho que esta tradición se vuelva parte del calendario de los regiomontanos.
¿Cómo llegó el Día de Acción de Gracias a Nuevo León?
La historia se remonta a las familias que, desde hace décadas, viajaban a Texas o mantenían lazos con parientes que viven allá.
Poco a poco, los festejos cruzaron la frontera, y el pavo comenzó a aparecer en las mesas de Monterrey, San Pedro y Apodaca.
Hoy, muchas escuelas bilingües, clubes y comunidades estadounidenses radicadas en el área metropolitana celebran el Thanksgiving con actividades culturales, cenas temáticas y donativos a fundaciones locales.
¿Qué significado tiene el Día de Acción de Gracias para Nuevo León?
Más allá de adoptar una costumbre extranjera, el Thanksgiving se ha resignificado en clave norteña: un día para agradecer los logros del año, reunirse con amigos o simplemente disfrutar una comida especial.
- Los regios han hecho su versión del menú clásico: pavo ahumado, puré de papa, frijoles charros, pan de elote y salsa BBQ.
El resultado da una mezcla deliciosa entre el sur estadounidense y el sabor local.
¿Por qué el Día de Acción de Gracias sigue creciendo en Nuevo León?
Porque el Día de Acción de Gracias no se trata solo de comida: es un ritual de unión.
En una ciudad que vive a ritmo acelerado, cada vez más familias ven esta fecha como una pausa para agradecer lo que tienen y sí, para probar el pavo más jugoso del año.
