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Conquista paladares regios con los mini-trompos

David González creó un nuevo estilo de preparar y comer a través de los mini- trompos en su negocio "El Rey del Trompo" ubicado en la colonia Las Puentes, del municipio de San Nicolás de los Garza.

Por:Ángel Medellín

SAN NICOLÁS DE LOS GARZA, Nuevo León.- Sin duda los tacos de trompo son uno de los platillos más populares en Monterrey y su área metropolitana, pues cuando la tarde comienza a dar paso a la hora de la cena en muchas colonias comienzan los agradables olores de la suculenta carne de cerdo .

Es por eso que al taquero David González, se le ocurrió una gran idea y creó los mini-trompos.


En la vara de carne tiene de un extremo una rebanada de piña mientras que en la parte de bajo cuenta con un pedazo de cebolla .