Regreso a clases en Nuevo León: Estos son los alimentos autorizados para el recreo por la Secretaría de Salud
Con el inicio del ciclo escolar 2025–2026 en Nuevo León, la Secretaría de Salud y la Secretaría de Educación Pública han implementado una serie de medidas orientadas a promover hábitos más saludables en las escuelas para todos los alumnos.
Estas acciones tienen como objetivo establecer entornos escolares más seguros y responsables, enfocándose en lo que niños, niñas y adolescentes pueden consumir durante su receso.
La disposición forma parte de la estrategia nacional conocida como “Vida Saludable”, la cual entró en vigor tras su publicación en el Diario Oficial de la Federación.
A partir de este ciclo, todos los planteles de nivel básico, medio superior y superior deberán seguir los nuevos lineamientos. Esto incluye la eliminación de productos con bajo valor nutricional y la promoción de comida saludable en las cooperativas escolares.
¿Qué alimentos están prohibidos en el recreo escolar según las autoridades?
El objetivo es eliminar de las escuelas aquellos productos que, aunque populares, afectan la salud infantil. En la lista negra se encuentran:
- Frituras industriales
- Refrescos
- Jugos envasados
- Donas
- Hot dogs
- Dulces
- Golosinas
- Aguas de sabor artificial
- Botanas procesadas como nachos con queso
Todo esto queda fuera de las opciones disponibles durante el recreo.
¿Qué alimentos están autorizados para consumir durante el recreo escolar?
De acuerdo con el manual publicado por las autoridades, los alimentos que sí pueden ofrecerse en las escuelas incluyen:
- Frutas frescas
- Verduras
- Agua natural
- Cereales integrales
- Semillas naturales (sin sal ni azúcar añadida)
- Algunos platillos elaborados con productos locales y de temporada
Además, en este caso se fomenta la preparación de menús caseros que sigan criterios de una comida 100% saludable.
¿Qué consecuencias enfrentan las escuelas que no cumplan con esta norma?
Las instituciones educativas que incumplan estos lineamientos de alimentación saludable podrían enfrentar sanciones económicas de hasta 113 mil pesos, según lo estipulado por la Ley General de Educación.
En casos graves, incluso podrían perder su reconocimiento oficial. Esta medida busca garantizar que el entorno escolar sea un espacio que proteja la salud y el desarrollo de los estudiantes, reforzando la importancia de los alimentos en este regreso a clases en Nuevo León.
