Beneficios de los pistaches

¿Te gustan los pistaches?

Pues son una joya verde para tu salud, ¡te cuento rápido por qué!

Fuente de proteína de alta calidad: Aportan aproximadamente 6 g de proteína por 30 g de porción.

 Ricos en fibra: Contienen 3 g de fibra por porción, lo que favorece la salud intestinal y ayuda a mantener la saciedad por más tiempo.

Grasas buenas para el corazón: El 90% de la grasa en los pistaches es grasa insaturada (principalmente monoinsaturada y poliinsaturada), que ayuda a bajar el colesterol LDL (“malo”) y aumentar el HDL (“bueno”).

Son muy recomendables para personas con prediabetes o diabetes tipo 2, porque ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre después de las comidas.

Y por ultimo son muy ricos en compuestos antioxidantes como luteína, polifenoles y tocoferoles. Esto protege las células del daño oxidativo y puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.