Este fruto de cactus nativo de Tamaulipas es alimento, remedio natural y una fuente de ingresos

La tuna es el fruto que da el nopal, un cactus nativo de Tamaulipas, esta fruta suele ser dulce con una cáscara gruesa y espinosa, su pulpa suele ser verde roja o morada y es muy popular hoy entre los tamaulipecos.

Además de ser una fruta muy popular en Tamaulipas, la tuna es un alimento que también se utiliza como remedio natural y una fuente de ingresos dentro de la región tamaulipeca, aquí te contamos todo lo que debes saber sobre este futro.

¿Qué es la tuna?

La tuna, es el fruto que da uno de los cactus nativos de Tamaulipas más populares y consumidos qué forman parte de la alimentación de muchos mexicanos, se trata del nopal, esta fruta hola aparte de ser muy popular como alimento también es utilizada para otros fines, por ejemplo, como remedio curativo y fuente de ingreso para muchas familias.

Esta fruta es dulce, tiene una cáscara gruesa llena de espinas, su pulpa suele ser verde, roja o de color morado, una de sus características principales es que tiene muchas semillas pequeñas, para muchos es un delicioso refrigerio sobre todo si se consume fresca o en otras presentaciones por ejemplo bebidas, dulces o mermeladas.

¿De qué manera se puede consumirla tuna?

Una de las principales funciones que los tamaulipecos suelen darle a este fruto es como alimento ya que contiene altos nutrientes lo que beneficia a la salud, aparte es muy agradable para el paladar de muchas personas debido a su sabor dulce pero no empalagoso.

La tuna se puede consumir de diferentes maneras, puede ser cruda siempre y cuando esté bien lavada con los extremos cortados la cáscara retirada, es recomendable consumirla fresca ya que tiene mejor sabor.

Otras formas de consumirlas son:

- Helados

- Licuados

- Jugos

- Dulces

- Mermeladas

- Ingrediente adicional de platillos

¿Qué remedios naturales se pueden elaborar con la tuna?

La tuna aparte de ser comestible tiene alto nivel de nutrientes lo que también la convierte en un fruto utilizado para crear remedios naturales ya que tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, hidratantes y digestivas.

Esta fruta puede ser utilizada para ayudar con problemas de la digestión y el estreñimiento ya que es rica en fibra y mucílagos que ayudan a regular el tránsito intestinal, también puede ayudar a bajar el azúcar en la sangre es decir la diabetes tipo 2.

Otros padecimientos en los que pueden ayudar las tunas como remedios naturales son:

-desintoxicante para limpiar el hígado

piel quemada o receta

aliviar gastritis o acidez

¿Por qué es una fuente de ingresos la tuna en Tamaulipas?

Además, la tuna es una importante fuente de ingresos en Tamaulipas y en otras regiones del país debido a que la entidad tiene zonas áridas y semi áridas que son ideales para que se cultive el nopal tunero, además esta planta es resistente a la sequía y se adapta bien a terrenos pobres o erosionados.

Otra de las razones por las que es una fuente de ingresos para las personas tamaulipecas, es que su cultivo requiere de un proceso realmente económico y accesible ya que no requiere de muchos fertilizantes ni agroquímicos y se puede producir por muchos años.