Conoce un restaurante de película en una Casona de Prolongación Montejo
Este restaurante, ubicado en una de las avenidas más importantes y antiguas de Mérida, ha sido calificado como uno de los más espectaculares de la ciudad, que parece sacado de una película.
Este destino gastronómico está rodeado de una arquitectura de ensueño que combina elegancia con el aspecto clásico de las casonas. Esto lo convierte en uno de los mejores spots de la Península de Yucatán.
¿Cuál es el restaurante de película de Prolongación Montejo?
El restaurante se llama Yerba Santa y se encuentra dentro del Minaret, en el corazón de Paseo de Montejo, a cargo de la chef Nidia Sánchez.
El menú ofrece a los comensales la posibilidad de degustar una variada opción de platillos, desde alimentos a base de carne hasta opciones completamente vegetarianas.
“Nuestra misión es crear una nueva experiencia basada en una cocina mexicana contemporánea, que innova los platillos tradicionales de nuestra gastronomía y te ofrece nuevas sensaciones al paladar”, se puede leer en su web.
¿Cuánto cuesta comer en Yerba Santa Mérida?
La carta que ofrece el restaurante es variada, con platillos que van desde carne de cerdo hasta cortes finos como rib eye, combinados con el toque único de la chef.
Los precios rondan desde los 250 hasta los 1,700 pesos, dependiendo del platillo a elegir, ya que el lugar cuenta con opciones para compartir. Las bebidas tienen un precio de entre 55 y 60 pesos, y cuentan con opciones de mixología que rondan los 200 pesos.
¿Cuál es la historia del Minaret de Mérida?
El Minaret es una emblemática casona ubicada en el Paseo de Montejo, construida en 1908 por los hermanos Álvaro y Miguel Medina Ayora. Su diseño refleja el estilo neoclásico del siglo XIX, característico de la época del Porfiriato en Yucatán.
Elevada sobre un sótano al estilo francés, la residencia destaca por su pórtico con columnas jónicas y un distintivo mirador de inspiración morisca. En 1971, los descendientes del Dr. Medina realizaron una remodelación que conservó elementos originales como los plafones con decoraciones de yeso, sanitarios de porcelana y una elegante escalera en espiral que lleva al mirador.
Hoy, el Minaret es un símbolo del esplendor arquitectónico de Mérida y uno de los referentes históricos del Paseo de Montejo.
