El mejor lugar para comer huevos motuleños sin salir de la ciudad de Mérida
Los huevos motuleños son un desayuno clásico y tradicional, originarios del Pueblo Mágico de Motul. Conocidos a nivel internacional por la diversidad de sus sabores.
Muchas veces creemos que para disfrutar el sabor original de este desayuno tan representativo, es necesario viajar hasta Motul. Y aunque no está muy lejos de Mérida, la realidad es que no siempre se puede hacer el recorrido.
Afortunadamente, existe un lugar en la capital yucateca donde se puede disfrutar ese mismo sabor tradicional, sin tener que salir de la ciudad. Una excelente opción para quienes buscan el auténtico sabor motuleño, con la comodidad de tenerlo cerca.
¿Dónde puedo comer huevos motuleños tradicionales de Motul en Mérida?
Los Huevos Motuleños y Más, ubicado en Francisco de Montejo, son de mis lugares favoritos cuando de comer huevos motuleños se trata.
Con la receta clásica, tortilla, frijoles, huevo estrellado, salsa de tomate con jamón, chícharos, plátano macho frito y queso de bola rallado. Todo con ese sazón casero que te hace sentir como si estuvieras en Motul.
Además, el lugar ofrece otros platillos típicos yucatecos como:
- Queso relleno
- Cochinita
- Papadzules
- Tzic
- Postres como cremita de coco y flan napolitano.
¿Cuál es la historia de los huevos motuleños?
La historia de los huevos motuleños nace en el municipio de Motul, Yucatán, hace más de 100 años. Se dice que fueron creados por Jorge Farid Siqueff Febles, cocinero del entonces gobernador Felipe Carrillo Puerto.
Según la leyenda, durante un desayuno con invitados importantes como Diego Rivera y José Vasconcelos, Carrillo Puerto pidió un platillo especial que representara la cocina yucateca.
El cocinero, con pocos recursos, improvisó: sirvió huevos estrellados sobre tortillas fritas, con frijoles, salsa de jitomate, jamón y chícharos. Así nació este platillo que hoy es símbolo de tradición y cultura.
¿Por qué elegir Huevos Motuleños y Más?
Porque aquí no solo encuentras el sabor original de los huevos motuleños, sino toda una experiencia que respeta y celebra la gastronomía yucateca tradicional.
Cada plato está preparado con ingredientes frescos, sazón casero y ese toque auténtico que te transporta directo a Motul, sin salir de Mérida.
Todo en un ambiente familiar, con buen servicio y precios justos.Y si prefieres quedarte en casa, también cuentan con servicio a domicilio.
Por todo eso, y por ese sabor que no falla, Huevos Motuleños y Más es una de las mejores opciones en la ciudad para disfrutar lo mejor de Yucatán.
