Pisos de pasta colonial de Yucatán: la tradición artesanal que conquista el diseño internacional
Color, historia y mucha alma, así podrían describirse los pisos de pasta, esos mosaicos artesanales que desde el siglo XIX forman parte del paisaje yucateco.
Nacidos de la mezcla entre el arte europeo y el ingenio local, se convirtieron en un símbolo de elegancia en casas coloniales, haciendas, hoteles y museos de todo Yucatán. Hoy, su encanto artesanal trasciende fronteras y conquista espacios internacionales donde el diseño cuenta historias.
¿Cómo se elaboran estas piezas llenas de tradición?
Cada mosaico de pasta es una obra de arte hecha a mano. El proceso comienza cuando el artesano elige los colores y prepara la mezcla:
- Cemento blanco.
- Polvo de mármol.
- Arena fina.
- Agua.
- Pigmentos naturales.
Después, con moldes metálicos que definen las figuras florales, geométricas o personalizadas, la pasta se vierte y se prensa hidráulicamente, creando una baldosa única.
Nada es automático; cada pieza mide 20 x 20 centímetros y requiere precisión, paciencia y una buena dosis de amor por el oficio.
¿Dónde se sigue fabricando este arte en Mérida?
En el corazón de Mérida existe un rincón donde la tradición sigue viva: La Peninsular, una tienda y fábrica que produce mosaicos de pasta todos los días, conservando las técnicas originales.
Ahí, entre moldes y pigmentos, el sonido de la prensa hidráulica es parte del día a día, y los colores se mezclan como si cada piso fuera una pintura.
Desde sus talleres han salido piezas rumbo a:
- Nueva York
- Belice
- Jamaica
- República Dominicana
- Panamá
- Alemania
- Francia
Llevando el nombre de Yucatán hasta los suelos más elegantes del mundo.
¿Qué pasó con las fábricas tradicionales de mosaicos en Yucatán?
Hace unas décadas, Mérida llegó a tener más de 60 fábricas de mosaicos de pasta. Pero con la llegada de los pisos cerámicos y las nuevas tendencias arquitectónicas, muchas cerraron sus puertas.
Fue don Ignacio, quien al ver en La Peninsular una oportunidad y un legado por proteger, decidió mantener viva la fabricación artesanal. Gracias a su visión y al regreso de la arquitectura tradicional, los mosaicos volvieron a brillar.
¿Por qué han vuelto a ser tendencia los tradicionales mosaicos?
El resurgimiento de los pisos de pasta se debe al boom de las remodelaciones en el Centro Histórico de Mérida, donde cada vez más personas buscan rescatar la esencia original de las casonas coloniales.
Su durabilidad, los colores vibrantes y la posibilidad de crear patrones únicos han hecho que arquitectos y diseñadores los prefieran frente a los materiales industriales.
Cada baldosa cuenta una historia: la del artesano que la moldeó, la del diseño que atraviesa generaciones y la de Mérida, una ciudad donde el pasado sigue inspirando el presente.
Y aunque hoy decoren restaurantes en Nueva York o hoteles en el Caribe, su alma sigue teniendo el mismo origen: el suelo yucateco.
