La galleta roncadora tiene siglos de historia y un sonido inconfundible que la hizo parte de la cocina tradicional en Baja California Sur.
gastronomía sudcaliforniana
El fruto del desierto que llegó de África a Baja California Sur
Esta delicia del desierto de historia poco conocida forma parte de la gastronomía sudcaliforniana, pues hasta se hacen panes con él