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Mangos y cocos preparados en Todos Santos: una explosión de sabor frente a la Misión

La Hora del Monchis recibe a los locales y turistas para probar deliciosos mangos bien preparados para complacer al paladar más exigente. Fotos: Canva.
Por:Modesto Peralta Delgado

Según Turismo Municipal de La Paz, el Pueblo Mágico de Todos Santos, ubicado al Sur de La Paz, Baja California Sur, recibió a medio millón de turistas en el primer semestre de este 2025.

Se trata de un poblado privilegiado por su ubicación, a mitad de La Paz y Los Cabos, y un clima envidiable que produce, además, mangos tan reconocidos que poseen su propio Festival del Mango.

¿Qué sorpresa te encontrarás frente a la Misión de Santa Rosa en Todos Santos?

Fundada en 1733, la Misión de Santa Rosa de Todos Santos se localiza en el corazón de este Pueblo Mágico, rodeado del mercado de artesanías, el teatro, parques y toda la vida comercial y turística de este poblado.

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Justo frente a la puerta de la iglesia está "La Hora del Monchis", un local comercial que tiene un letrero que dice "Mangos preparados bien chingones"; y lo que promete, lo cumple, al ofrecer al paseante mango regional bañado en salsas picantes.

Foto: POSTA BCS.

Este local abre todos los días, excepto los martes, ofreciendo sus productos a locales y turistas de diferentes ciudades, pues presumen tener una veintena de clientes que los visitan desde Mexicali o Tijuana, cuando van a Todos Santos, y los vuelven a buscar para comer estas golosinas.

¿Qué más ofrece "La Hora del Monchis"?

Este local también ofrece diversos productos y artesanías, dispuestos sobre la sombras del palmar, en el parque, donde ha permanecido el puesto por más de 3 años.

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Además de mangos, también venden cocos preparados; raspados de pulpa natural; fruta picada; limonadas y naranjadas, entre otros productos naturales que refrescan el paladar de los paseantes.

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Aprovechando el centro del Pueblo Mágico, ¿qué hay ver en esa zona?

Alrededor de la Misión de Todos Santos se encuentra un amplio mercado de artesanías con productos de todo México, de todos los tamaños y precios, pues se pueden encontrar desde llaveros hasta esculturas; además del mercado, en los alrededores hay otros puestos de souvenirs.

Foto: Modesto Peralta Delgado.

También rodeando el parque principal, está eTeatro "Manuel Márquez de León", un sitio histórico que sigue funcionando para eventos culturales, lo mismo que el Centro Cultural "Néstor Agúndez", que queda a un par de cuadras: otro recinto para los eventos artísticos y culturales de esta comunidad.

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