Campeonato Nacional de la Parrilla llega a Saltillo, conoce todos los detalles
Saltillo se convertirá en la capital del sabor este 13, 14 y 15 de junio con la llegada del Campeonato Nacional de Parrilla 2025, un evento de talla internacional que por primera vez se celebra en la ciudad y que promete encender las brasas de la gastronomía y el turismo en Coahuila.
Con una bolsa de más de 600 mil pesos en premios, este campeonato reunirá a más de 50 equipos nacionales e internacionales que competirán por un pase directo al Intercontinental BBQ Championship en Chile, a celebrarse en noviembre de 2025.
¿Qué ofrece el Campeonato Nacional de la Parrilla en Saltillo?
Además de la competencia culinaria, el evento se desarrollará en los terrenos de la Feria de Saltillo y contará con una amplia gama de actividades para todos los gustos:
- Presentaciones musicales de los grupos La Leyenda y Hype
- La fiesta retro más grande de México
- Show de globos aerostáticos y drones
- Rodeo en la Arena 8 Segundos
- Zona del fuego, donde los expertos mostrarán sus técnicas parrilleras
- Zona de vinos de Coahuila, con degustaciones
- Corredor artesanal y área para niños (kids zone)
- También se activará el Meat & Grill Truck, que ofrecerá cursos gratuitos de parrilla para el público asistente.
¿Qué impacto tendrá este evento en Saltillo?
De acuerdo con Lydia María González Rodríguez, directora de Turismo Municipal, se espera una asistencia de más de 10 mil personas y una derrama económica superior a los 10 millones de pesos.
Este tipo de eventos no solo posicionan a Saltillo como un destino turístico y gastronómico, sino que fortalecen el tejido social y comercial local.
Por su parte, Cristina Amezcua González, titular de la Secretaría de Turismo y Pueblos Mágicos de Coahuila, subrayó que Saltillo recibirá visitantes de todo México y países como Venezuela, Colombia, Argentina, España, Italia y Bélgica, lo que refuerza la vocación internacional del evento.
¿Quiénes organizan el evento y cómo se suma la comunidad?
El evento es impulsado por la Asociación de Parrilleros de Coahuila A.C. (APC), presidida por el chef Juan de Hoyos Zulayka, en coordinación con autoridades estatales y municipales.
Asimismo, Hipólito González Segura, miembro honorario de la APC y patrocinador oficial, anunció que parte de los ingresos será donada al DIF Coahuila, lo que convierte al campeonato también en un evento con causa social.
Para detalles sobre boletos, horarios y actividades, puedes consultar las redes sociales de la Asociación de Parrilleros de Coahuila. La entrada es libre para muchas de las actividades, aunque algunas zonas del evento requerirán registro previo.
