¿Qué es el ácido acético, químico abandonado en un camino rural del oriente de Durango?
Elementos de la Dirección Municipal de Protección Civil en coordinación con la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), se dieron a la tarea de realizar el retiro de un contenedor que derramó ácido acético en un camino rural de la capital del estado.
Los contenedores que presentaban fugas se encontraban cerca del poblado Villa Montemorelos, sobre la carretera a México, donde abandonaron el químico causando molestias entre los pobladores.
¿Qué es el ácido acético químico abandonado en un camino rural de Durango?
El ácido acético o también llamado ácido etanoico, es un compuesto químico orgánico cuya fórmula es CH₃COOH, en dilución acuosa, es lo que da al vinagre su sabor agrio y olor característico.
Según información este químico es un ácido débil, es decir, en agua no se disocia completamente. En su forma más pura (ácido acético glacial), es corrosivo e irritante para la piel, ojos y vías respiratorias.
¿Para qué se utiliza el ácido acético ?
El ácido acético tiene múltiples usos en diversas industrias y aplicaciones cotidianas de las cuales se puede resaltar:
- Industria alimentaria / uso doméstico: Como regulador de acidez, conservante y saborizante en alimentos procesados, aderezos, encurtidos, vinagres, etc. 
- En la cocina casera: limpiar frutas/verduras, eliminar manchas o residuos, suavizar alimentos, etc.
- Industria química / industrial: Materia prima para la síntesis de otros compuestos como acetato de celulosa, acetato de vinilo, plásticos y solventes.
- En procesos de limpieza, decapado, ajuste de pH, producción de productos químicos intermedios.
- En la industria textil, para teñido y tratamiento de telas.
- Uso médico / diagnóstico: En medicina, en soluciones muy diluidas, se ha utilizado para tratar infecciones del oído externo (otitis externa).
- También se usa en colposcopía: aplicar ácido acético diluido al cuello uterino para ayudar en la detección de lesiones.
¿Dónde se adquiere es que químico que se derramó en un camino rural?
En México este ácido se adquiere en tiendas de productos químicos industriales y distribuidores de reactivos especializados, donde se puede conseguir en diferentes grados de pureza (incluyendo ácido acético glacial 99 %).
También se en laboratorios educativos o institutos de investigación química, en ferreterías, droguerías o tiendas de productos de limpieza en versiones diluidas (como vinagre) para uso doméstico, en tiendas en línea especializadas en productos químicos.
