En este municipio se prepara el chorizo más exquisito de Tamaulipas, según expertos
En cada municipio de Tamaulipas, es posible encontrar alguna joya que te maraville, ya sea que se trate de algún paraíso natural o de una delicia gastronómica como el chorizo del municipio de Ocampo.
¿Cuál es el municipio de Tamaulipas donde se prepara el chorizo más exquisito, según expertos?
El municipio de Ocampo se ha convertido en una de las cunas del chorizo en Tamaulipas y la elaboración de este producto ha sido el sustento económico de cientos de familias del municipio. Sin duda, este es un manjar delicioso que todos los tamaulipecos deberían probar al menos una vez en la vida.
Además, el chorizo de Ocampo tiene un sabor inigualable, que es reconocido en todo Tamaulipas y se ha posicionado como uno de los favoritos en distintas partes del país; incluso hay marcas registradas que lo han llevado a competir internacionalmente y a destacar entre la competencia.
¿Qué hace tan especial al chorizo de Ocampo?
Algo que hace sumamente especial al chorizo de Ocampo es que es elaborado cuidadosamente de manera artesanal; su preparación se basa en algunos ingredientes especiales como la carne de puerco, chiles rojos, sal, comino, vinagre de manzana y orégano traído de Tula, Tamaulipas.
Algunas de las principales marcas del chorizo tamaulipeco elaborado en Ocampo son: Don Gus, La panza feliz, El cora, Hermanos Pérez, Zúñiga, Mi quincena y Dony, que han destacado en el mundo de los productos elaborados artesanalmente, siendo distribuidos en diferentes tiendas de autoservicio de cadenas estatales, nacionales, hoteles y mucho más.
¿Con qué se puede acompañar el chorizo?
El chorizo es el ingrediente perfecto para complementar todo tipo de platillos, por ejemplo, huevos, salsa, carne asada, tortillas de harina y muchos otros que sin duda son un manjar exquisito e irresistible, sobre todo si se acompaña con un buen café, refresco o agua natural.
