Así se celebra el día de acción de gracias o thanksgiving en EU y municipios fronterizos de Tamaulipas

Día de Gracias es una celebración originaria de Estados Unidos; sin embargo, su influencia cada vez es más fuerte en los municipios fronterizos de Tamaulipas. En ciudades como Matamoros, Reynosa, Nuevo Laredo, Río Bravo y Valle Hermoso, se vive esta conmemoración de una manera muy particular, mezclándose la esencia con las celebraciones estadounidenses.

¿Cómo se celebra el Día de Acción de Gracias o Thanksgiving en los municipios fronterizos de Tamaulipas?

El Día de Acción de Gracias cada vez es más frecuente en los municipios fronterizos de Tamaulipas y, aunque es una celebración estadounidense, en la entidad se mezcla la tradición y cultura mexicana con las costumbres estadounidenses.

Dentro del menú típico en Tamaulipas, se mezclan elementos del Día de Acción de Gracias estadounidense con sabores muy tamaulipecos, por ejemplo, el tradicional pavo horneado, el jamón glaseado, pero añadiendo platillos típicos como el espagueti rojo, puré de papa con chile, ensalada de manzana, panes caseros, frijoles charros e incluso tamales.

Ya para el postre también se suele agregar la esencia tamaulipeca, añadiendo un pay de calabaza o de nuez y, por supuesto, los dulces locales como buñuelos, pan de elote o capirotada. Sin duda, esta celebración se convierte en una cena híbrida que refleja un poco de la vida diaria en la frontera.

¿Cómo es la comida en la cultura mexicana en el evento durante esta fecha?

En los municipios fronterizos, Acción de Gracias simboliza la oportunidad ideal para agradecer como un símbolo de convivencia cultural; en algunos hogares incluso se hace una oración guiada, inspirada en la tradición estadounidense, y en algunas otras se incluye música regional, así como las oraciones tradicionales en México.

Por otro lado, en Tamaulipas, en las escuelas bilingües también suelen organizar actividades alusivas; los niños participan en convivios escolares para compartir y conmemorar esta fecha; incluso en algunos comercios y restaurantes se ofrecen menús especiales, sobre todo en las zonas que son de cruce internacional.

¿Qué papel juegan las familias binacionales en esta celebración?

Por otro lado, las familias que viven entre ambos lados de la frontera son las principales impulsoras del Día de Acción de Gracias en Tamaulipas y en México; muchas veces este festejo se llega a adaptar al horario en que puedan cruzar a Texas o a recibir familiares que viven en Estados Unidos.