Así se vivió el mercado agroecológico del CICY en Mérida
Este jueves 12 de junio se llevó a cabo la cuarta edición del Mercado Agroecológico del CICY, una jornada que reunió a productores, agricultores y comerciantes de productos amigables con el medio ambiente provenientes de distintos municipios del estado, según declaró la directora del Centro de Investigación Científica de Yucatán, Maira Rubí Segura Campos.
Durante varias horas, los productores ofrecieron una amplia variedad de productos. La directora destacó que entre ellos se encontraban:
- Alimentos orgánicos.
- Plantas medicinales.
- Textiles hechos a mano.
- Miel melipona.
- Jabones artesanales.
- Productos derivados del maíz nativo.
¿Cuántos colectivos de agricultores participaron en el mercado agroecológico del CICY?
De acuerdo con Segura Campos, esta edición del mercado logró reunir a 17 colectivos agroecológicos provenientes de comunidades como:
- Yaxcabá
- Valladolid
- Ticul
- Tecoh
- Maní
- Tzucacab
- Oxkutzcab
- Entre otros municipios.
¿Cuántas familias se beneficiaron con la realización del mercado?
La cuarta edición del evento representó un impulso significativo para cerca de 100 familias de agricultores, artesanos y emprendedores rurales de diferentes regiones del estado, aseguró la encargada del CICY.
La doctora Maira Segura indicó que uno de los objetivos principales es que los participantes no solo logren vender sus productos sin intermediarios, sino también establezcan vínculos con consumidores interesados en alimentos sanos y producidos de manera sustentable.
¿Qué opinan los productores que asistieron al mercado?
Hermes Cruz, uno de los expositores, señaló que la venta directa no solo le permitió obtener un precio más justo por sus productos, sino también le dio la oportunidad de compartir la historia detrás de su trabajo con las personas interesadas.
Añadió que la visibilidad que le brindó el evento fue un primer paso para que más productores como él puedan seguir dando a conocer su labor.
¿Habrá más ediciones del mercado agroecológico del CICY?
Segura Campos explicó que, aunque el evento tiene una duración de un solo día, el objetivo es realizar más ediciones a lo largo del año.
En el mes de octubre, por ejemplo, se llevarán a cabo dos jornadas, los días 2 y 23. La última edición del 2025 está programada para el 6 de diciembre.
La directora concluyó que otro de los propósitos de esta iniciativa es establecer vínculos permanentes entre productores y consumidores, incluso fuera de los días oficiales del mercado.
