Festeja el Día de las Madres con un viaje de sabores sin salir de la CDMX
Este lugar es ideal pata disfrutar del momento, mientras una cuidada selección musical de fondo acompaña sin interferir en la celebración del Día de las Madres
La CDMX es un auténtico paraíso gastronómico. Con una vibrante escena culinaria que abarca desde antojitos callejeros hasta experiencias gourmet de talla internacional, ofrece opciones para todos los gustos y ocasiones.
A tan solo unos días del Día de las Madres, la capital se convierte en el escenario ideal para disfrutar de una comida inolvidable. Entre su inagotable oferta, destaca una joya escondida en la colonia Juárez: Maza Bistrot, un restaurante que fusiona lo mejor de la cocina india, francesa y mexicana.
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¿Qué propuesta ofrece Maza Bistrot para celebrar el Día de las Madres?
Maza Bistrot, dirigido por el chef indio Rohan Chanana, se posiciona como una opción inigualable para celebrar este 10 de mayo. Su propuesta culinaria combina sabores de la India y Francia con técnicas tradicionales mexicanas, logrando una fusión sorprendente y armoniosa.
Su menú está diseñado para compartir y se basa en ingredientes frescos y de temporada, lo que convierte cada visita en una experiencia sensorial única. El restaurante honra las similitudes entre la cocina mexicana e india, como el uso del horno de tierra, el barro y el carbón, para ofrecer platillos llenos de historia y sabor.
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¿Qué platos y bebidas puedes disfrutar en Maza Bistrot este Día de las Madres?
El menú es diverso y ecléctico, con una sección llamada Chaat Bar que ofrece reinterpretaciones de la comida callejera india, como las Mix Pakoras (vegetales fritos en harina de garbanzo) y el Mumbai Slider (pan artesanal con papa y tamarindo).
En las entradas, destaca el Panier Saag, un hojaldre relleno de queso paneer casero y espinacas. Como platos fuertes, imperdibles son el Le Burger Punjabi (pollo frito con salsa makhani y queso de montaña) y los Ravioles de Romans preparados con pasta casera, queso comté, de cabra y tarka de ajo.
Para el postre, la sorpresa de chocolate con jugo de naranja y el Kilfi (paleta de pistache y azafrán) cierran con broche de oro.
El menú se complementa con una carta de cócteles, vinos naturales y sidras francesas ideales para maridar con los exóticos sabores del lugar. Ahora que si este lugar no es lo tuyo, en CDMX hay una gran variedad de restaurantes para festejar el Día de las Madres.
¿Cómo es el ambiente en Maza Bistrot?
El restaurante, ubicado en la calle Londres número 31, colonia Juárez, ofrece un espacio acogedor, ventilado y decorado con sencillez elegante. Su atmósfera anti-pretenciosa invita a relajarse y disfrutar del momento, mientras una cuidada selección musical de fondo acompaña sin interferir.
Con un costo promedio de $400 a $500 por persona, Maza Bistrot es una excelente opción para regalar a mamá un viaje gastronómico único, sin salir de la ciudad. Por si ir a comer no es lo tuyo, en CDMX hay otras opciones para consentir a la reina de la casa en el Día de las Madres.
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