El famoso negocio de Durango que cumple 60 años vendiendo el mejor menudo
Este es el famoso negocio de Durango que lleva 60 años vendiendo el mejor menudo en la ciudad.
En la gastronomía duranguense hay una gran cantidad de antojitos que suelen ser de los más populares dentro de ciertos días, por lo que hay negocios que cuentan con la particularidad de ofertarlos a la ciudadanía en un negocio establecido.
Uno de estos platillos es bastante conocido por la fama que tiene de comerse durante el fin de semana regularmente , más que nada como remedio ante una resaca bastante fuerte, siendo el menudo.
¿Qué es el menudo?
Para aquellos que no conozcan uno de los platillos tradicionales por excelencia para combatir las fuertes crudas con un menudo bastante picoso, tras una noche intensa, este alimento es el remedio ideal.
Este platillo esta hecho a base de la 'pancita' de la vaca, cocido durante prolongados lapsos de tiempo para que obtenga una consiste bastante blanda y pueda ser comido, con una mezcla de chiles y condimentos.
Te puede interesar....
¿Cuál es la menudería más popular de la ciudad de Durango?
El negocio que es reconocido por vender este tipo de platillo a los duranguenses es la menudería 'La Pavita', la cual tiene años funcionando como este negocio y consolidándose como la menudería más popular de la ciudad.
Cabe mencionar que durante este 2025, la menudería se encuentra de manteles largos, ya que está cumpliendo un total de 60 años de servicio para toda aquellos duranguenses que consuman este platillo.
Te puede interesar....
¿Cuándo abrió sus puertas 'La Pavita'?
La menudería 'La Pavita', abrió sus puertas durante el año de 1965, mismas que ha mantenido abiertas y liderando los puestos de popularidad entre la ciudadanía de Durango durante ya 60 años de servicio.
La fundadora es la señora Paula Sánchez Díaz, y es la misma ciudadanía duranguense la que indica que este lugar es uno de los mejores y más populares en donde se sirve este popular platillo conocido como menudo.
Te puede interesar....
