¿Un jugo de naranja? Empresarios de Durango usan pulpas o sustitutos por incremento a esta fruta
Precio de la naranja se ha incrementado por ello empresarios de Durango han usado sustitutos para hacer bebidas.
Los precios a productos de la canasta básica se han incrementado de manera considerable aún así, sectores como el restauranteros han mantenido los costos de sus platillos.
Hay alimentos en los que el incremento ha sido tanto que han preferido ya no comprarlos como es el caso de algunos cítricos mismos que los han sustituidos por otro productos.
Empresarios de Durango usan pulpas o sustitutos por incremento a esta fruta
Adriana Porras, presidenta en Durango de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, expuso que el incremento de la naranja se a incrementado de manera considerable, pues prefieren sustituirlo por otros productos.
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Y es que para la elaboración de sus bebidas como jugos de naranja o naranjadas entre otras bebidas que usan este ingrediente las están sustituyendo por pulpas, concentrados entre otros para dar el sabor a esta fruta.
Por lo que seguramente, si se ha ido a un restaurante y pide alguna bebida con naranja, seguramente el sabor no era de jugo natural de la naranja.
¿Cuánto se incrementó el precio de la naranja en Durango?
Según la empresaria es en estos meses cuando se logra bajar el precio de esta fruta, sin embargo, hace un par de semanas se incrementó en un 15 por ciento por lo que hace incosteable el adquirir este producto.
“La naranja está por las nubes, ya es un lujo tener un jugo natural; restaurantes han optado por usar pulpas y algunos otros sustitutos para no incrementar los costos” explicó la líder de los restauranteros en Dueango.
¿Qué otro producto se incrementó?
Adriana Porras aseguró qué otros productos como lo es el limón se ha incrementado de manera considerable es el limón, esto se presume que sea por los desastres naturales que han sucedido en la región limonera de México.
En algunas ocasiones los restauranteros han amortiguado los precios de estos productos sin subir los precios de sus platillos.
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