Juez de EU dice que tacos y burritos... ¡son sándwiches mexicanos!
El juez de Indiana permite que restaurante de tacos y burritos abra sus puertas después de una batalla legal
ESTADOS UNIDOS.- Un juez de Indiana ha declarado que los tacos y burritos son considerados sándwiches mexicanos, lo que ha despejado el camino para la apertura de un nuevo restaurante en Fort Wayne. Martín Quintana, un restaurantero de 53 años, ha estado luchando durante tres años para abrir su segunda ubicación de The Famous Taco en la ciudad.
Después de enfrentarse a una demanda de la Comisión de Planificación de Fort Wayne, Quintana decidió llevar el caso a los tribunales. El juez del tribunal superior de Allen, Craig Bobay, determinó que el compromiso original permitía a Quintana abrir su restaurante de tacos y burritos, poniendo fin a la batalla legal.
Quintana, quien emigró desde México a Estados Unidos en 1988, se mostró aliviado por la decisión del juez y se mostró emocionado por la apertura de su segundo restaurante The Famous Taco en Fort Wayne. El restaurante familiar ofrecerá la posibilidad de que los clientes elijan sus ingredientes favoritos para tacos, burritos y tortas, que serán preparados por el personal del restaurante.
Se espera que el nuevo restaurante abra sus puertas en dos o tres meses, ofreciendo una auténtica experiencia culinaria mexicana a los habitantes de Fort Wayne.
