¿De vaca o de cabra? Así se reparte la producción en la región lechera de Durango
Descubre como se reparte la producción lechera en la región de Durango entre leche de vaca y de cabra.
DURANGO, Durango.- Como ya es bien sabido, el estado de Durango es una de las regiones líderes en el territorio nacional en la producción de leche, tan solo por debajo de estados como Chihuahua y Jalisco, Durango posee una de las tres regiones que más producen leche en México.
La producción lechera en Durango, es como se mencionó anteriormente una de las mejores en el país, aquí te informamos como se divide su producción tanto en leche de cabra como en leche de vaca.
¿Cuáles son los municipios que más producen leche en Durango?
Según cifras arrojadas por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la producción lechera en Durango tuvo a dos municipios en los primeros tres lugares de la producción de leche tanto de vaca como de cabra, siendo los más destacados de toda la entidad en este rubro.
En una lista de los mejores tres municipios productores de leche, estas serían las localidades dentro de ella:
- Gómez Palacio: Producción de leche de vaca: 357, 534 mil litros. (1°) Producción de leche de cabra: 4, 578 mil litros. (3°)
- Lerdo: Producción de leche de vaca: 296, 071 mil litros.(2°) Producción de leche de cabra: 4, 734 mil litros. (2°)
- Nuevo Ideal: Producción de leche de vaca: 33, 325 mil litros. (3°)
- Tlahualilo: Producción de leche de cabra: 7, 298 mil litros. (1°)
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¿Qué municipios producen la menor cantidad de leche en Durango?
Una vez que se dieron a conocer los mejores municipios productores de leche de cabra y de vaca, toca el turno de mencionar a los municipios que menos producción de leche han generado.
Los municipios con menor generación de leche de vaca son:
- Canelas: 77 mil litros.
- Santa Clara: 192 mil litros.
- Panuco de Coronado: 229 mil litros.
Mientras que los municipios más bajos en producción de leche de cabra son los siguientes:
- Hidalgo: 0.1 mil litros.
- Indé: 0.2 mil litros.
- Empate en la tercera posición entre San Bernardo y Guanaceví: 0.3 mil litros.
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¿Qué municipios de Durango no producen leche de cabra?
La leche de cabra es un producto complicado en cuanto a su producción, a pesar de que Durango sea uno de los líderes de producción lechera de vaca, solo produce cerca de 24 mil litros de leche de cabra (23, 468), mientras que de vaca se generan aproximadamente 826, 921 miles de litros.
Teniendo localidades dentro del territorio duranguense que no producen leche de caprino, las cuales son únicamente cuatro municipios, siendo Coneto de Comonfort, Guadalupe Victoria, Panuco de Coronado y San Juan del Río los que no cuentan con producción de leche de cabra.
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