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México

Lidera Edomex con mayor número de restaurantes a nivel nacional

El Estado de México busca impulsar la industria restaurantera a través de la simplificación de trámites.

El sector restaurantero genera alrededor de 210 mil empleos en Edomex. Imagen: POSTA
El sector restaurantero genera alrededor de 210 mil empleos en Edomex. Imagen: POSTA

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Por: Karina Bernal

TOLUCA, Estado de México.- Con el objetivo de fortalecer la industria restaurantera en el Estado de México, la Secretaría de Desarrollo Económico se reunió con la CANIRAC para establecer estrategias que fomenten la apertura de nuevas empresas en el sector de alimentos preparados.

Es de resaltar que, el Estado de México ocupa el primer lugar a nivel nacional en unidades económicas del sector de alimentos preparados, con 76 mil 797 negocios, aportando el 9.2% del valor agregado de esta actividad en el país.


Por ello, se busca establecer un mecanismo regulatorio único que brinde certeza y confianza a las empresas del sector, evitando obstáculos regulatorios y fomentando un ambiente competitivo para su desarrollo.

La industria restaurantera es clave en la generación de empleo en el sector servicios, con el 12.2% de todos los negocios del país y generando 2.1 millones de empleos directos a nivel nacional, de los cuales casi 210 mil son en el Estado de México.

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Ante ello, la CANIRAC, que representa al 11.4% de los establecimientos en el país, se comprometió a impulsar el crecimiento y desarrollo de la industria restaurantera en la entidad mexiquense.

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