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Nuevo León

Degustación gastronómica en la Expo Feria Guadalupe: un festín de sabor y tradición

Descubre la experiencia única de degustar carne de cordero en la Expo Feria Guadalupe 2025.

Las degustaciones no solo ofrecen una experiencia sensorial, sino que también cumplen una función educativa. Foto: Canva.
Las degustaciones no solo ofrecen una experiencia sensorial, sino que también cumplen una función educativa. Foto: Canva.

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Por: Alejandro Villaseñor

La Expo Feria Guadalupe 2025 no solo ofrece espectáculos, música y diversión, también deleita los paladares de sus visitantes con experiencias culinarias únicas.

En conjunto con la Unión Ganadera Regional de Nuevo León, se llevan a cabo degustaciones gastronómicas que celebran el sabor del campo y promueven el consumo de productos locales.

  • Una de las actividades destacadas ha sido la degustación de carne de cordero, donde chefs, productores y asistentes compartieron una jornada llena de sabores, saberes y orgullo regional. 

¿Qué se vive en una degustación dentro de la Expo?

Durante estas degustaciones, los visitantes tienen la oportunidad de probar cortes de carne preparados al momento por chefs especializados, quienes utilizan técnicas tradicionales y contemporáneas para resaltar el sabor de la carne de cordero.

Además de las preparaciones, los asistentes pueden conocer de cerca a los productores, escuchar sobre sus procesos y entender la importancia de consumir productos de origen local.

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La atmósfera se complementa con música, charlas culinarias y una convivencia cercana entre el público y los protagonistas del campo nuevoleonés.

¿Por qué la carne de cordero es protagonista?

La Unión Ganadera Regional de Nuevo León ha impulsado fuertemente el consumo de carne de cordero como una alternativa nutritiva, deliciosa y con fuerte arraigo en la tradición local.

Esta carne destaca por su sabor suave, su valor proteico y su versatilidad en la cocina, lo que la convierte en una opción atractiva tanto para la gastronomía diaria como para eventos especiales.

Las degustaciones no solo ofrecen una experiencia sensorial, sino que también cumplen una función educativa, al dar a conocer las cualidades y beneficios de este tipo de carne.

¿Qué impacto tienen estas actividades en la Expo y en la comunidad?

Eventos como esta degustación fortalecen el vínculo entre productores y consumidores, promueven el orgullo por lo local y diversifican la oferta de la feria.

Además, apoyan a los ganaderos regionales al abrir nuevos canales de promoción para sus productos.

Con actividades como estas, la Expo Feria Guadalupe 2025 reafirma su compromiso de ser una plataforma integral donde el entretenimiento, la cultura y la gastronomía se unen para ofrecer experiencias memorables a sus visitantes.

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