NUEVO LEÓN

“Hamburguesas de los abuelos", las más populares del sur de Monterrey

Don Gerardo ha trabajado durante 20 años para abrir su propio establecimiento de hamburguesas.

Foto: Melissa Guerrero

Por: Melissa Guerrero

lunes 07 febrero 2022 - 02:25 p. m.

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MONTERREY, Nuevo León.- A través  de sus años trabajando en restaurantes, Gerardo Tamez Cavazos, ha logrado establecer en su casa un negocio de hamburguesas muy popular en la zona sur de Monterrey.

En entrevista con POSTA, Don Gerardo, explicó que desde muy joven anhelaba tener su propio local de hamburguesas. 

Dese hace 20 años empecé a trabajar de mesero, yo vengo de Allende y trabajo desde el 55. Me asocié con un hijo mío por 15 años, acá por la colonia Madero y pues él falleció y me quede yo, entonces anduve buscando donde poner mi negocio de hamburguesas y un vecino me dijo que lo pusiera aquí en mi casa.

Gerardo Tamez Cavazos

Detalló que al principio fue difícil, pero poco a poco se dio a conocer en la zona, hasta que ciudadanos de otros lugares del área metropolitana acudían a comprar de sus hamburguesas.

Empecé muy bien, yo compro todo, yo hago las hamburguesas, yo armo todo y aquí trabajamos.

Gerardo Tamez Cavazos

Justo en su porche, Don Gerardo se instaló junto a uno de sus hijos para vender de 7:30 a 23:00 horas.

El domicilio está ubicado en la colonia Estadio, en Monterrey, y el menú va desde los 50 a 90 pesos.


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