Fallece el reconocido chef Yuri de Gortari
Fundó y dirigió de forma general la Escuela de Gastronomía Mexicana, historia, arte y cultura
CIUDAD DE MÉXICO.- El reconocido cocinero y chef mexicano Yuri de Gortari falleció en su casa, así lo informaron miembros de su familia.
Yuri fue conocido por explorar y difundir la diversidad de la gastronomía mexicana.
Fundó y dirigió de forma general la Escuela de Gastronomía Mexicana, historia, arte y cultura, esa misma compartió un mensaje donde daban a conocer la noticia y que en los próximos días se harán homenajes.
Fue conductor del programa “En la Cocina Tradicional Mexicana”, dentro de la barra “Tu Cocina” de Canal Once TV,? del Instituto Politécnico Nacional.
También fue conductor en su propio canal “Cocina Identidad”, en Youtube.? “Cocina Identidad”, es un proyecto editorial único, donde se conjuga información de cultura, historia y gastronomía en México.
Condujo junto con el ahora difunto Edmundo Escamilla, del programa de radio “México Crisol de Fogones”, para Gastro Radio, de Madrid, España,? que se transmite por F.M. y por internet.
La familia de Gortari Krauss y la Escuela de Gastronomia Mexicana lamentan informar que el maestro, el gran maestro,...
Publicado por Escuela de Gastronomia Mexicana en Martes, 8 de diciembre de 2020
