La Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL ofrece un programa educativo que integra el aprendizaje teórico con la práctica aplicada en el campo, enfocado en la inocuidad y calidad de alimentos.
Seguridad Alimentaria
Cuaresma 2025: Bajo la lupa de la Cofepris negocios de venta de pescados y mariscos
Cofepris implementa medidas de vigilancia sanitaria en el operativo Cuaresma 2025 para garantizar la calidad de los alimentos.
Amaranto ¿qué hacer con el superalimento cultivado en Edomex?
El amaranto es uno de los 36 vegetales con mayor valor nutrimental, incluso más que los cereales y que su consumo brinda proteínas y calorías necesarias para una persona.