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Tamaulipas

El postre venezolano que causa sensación en el sur de Tamaulipas

Conoce La Chicha, el postre venezolano que está causando furor en el sur de Tamaulipas. Descubre su origen y receta única.

Conoce La Chicha, el postre venezolano que está causando furor en el sur de Tamaulipas. Descubre su origen y receta única.
Conoce La Chicha, el postre venezolano que está causando furor en el sur de Tamaulipas. Descubre su origen y receta única.

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Por: Sanjua Pineda

En Tamaulipas sabemos apreciar la buena comida, por esa razón la chicha, un postre venezolano, está causando sensación en el sur de Tamaulipas; aquí te contamos de qué se trata.

 

¿Cuál es el postre venezolano que está causando sensación en el sur de Tamaulipas?


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En el sur de Tamaulipas, hay un nuevo producto para los tamaulipecos que está causando sensación; se trata de La Chicha, un postre-bebida venezolano que llegó como forma de emprendimiento de Orlando Silva, un venezolano originario de Maracay, Venezuela, que tiene su emprendimiento en la carretera Tampico-Mante.


La chicha no es el primer postre venezolano que Orlando ha puesto a la venta y que ha conquistado los paladares en el sur de Tamaulipas, pues también fueron un éxito las arepitas, pero sin duda La Chicha ha causado sensación y pronto se ha hecho popular entre los consumidores.


¿De qué está elaborada la chicha?


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Este postre-bebida es un exquisito manjar venezolano que está elaborado a base de arroz o espagueti y, para los mexicanos, podría compararse con la horchata elaborada a base de arroz; la diferencia entre las bebidas es que la chicha tiene una consistencia cremosa.


Otra de las diferencias de la chicha con el agua de horchata de arroz es que esta se sirve con leche condensada y canela, lo que la convierte en un delicioso postre. En Venezuela, es común que los pequeños, al salir de la escuela, salgan a comprar una, tal cual los niños mexicanos con los raspados o los troles, según menciona el dueño del negocio.



¿Qué hace especial este postre? 


Otro dato interesante de La Chicha es que tiene sus orígenes con los indígenas sudamericanos que antes solían fermentar la bebida; no obstante, con el paso del tiempo, la receta fue evolucionando hasta lo que conocemos actualmente. Además, también se le pueden añadir algunos ingredientes extras como chocolate, cereal y mucho más, que le dan un toque único que a grandes y a adultos les encanta.

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