Feria Nacional del Elote 2025: cuándo y dónde es la fiesta del maíz en Tlalpan

La esperada Feria Nacional del Elote celebrará su 38ª edición este mes de septiembre, consolidándose como uno de los festivales gastronómicos más importantes del país.

¿Cuándo será la Feria Nacional del Elote?

Del viernes 12 al martes 16 de septiembre, el pueblo de San Miguel Topilejo, en la alcaldía Tlalpan, se vestirá de fiesta para honrar al maíz con una vasta oferta culinaria y cultural que coincidirá con las celebraciones de la Independencia de México.

Como ya es tradición, el evento tendrá lugar en el Parque Ecoturístico Las Maravillas, ubicado en el kilómetro 37 de la carretera México-Cuernavaca.

¿Qué actividades habrá en la Feria Nacional del Elote?

Durante cinco días, productores de las zonas rurales de la capital y cocineras tradicionales ofrecerán un festín para los amantes del maíz. Los visitantes podrán disfrutar desde los clásicos elotes y esquites preparados, hasta una gran variedad de antojitos como quesadillas, tlacoyos, sopes y pambazos.

La oferta gastronómica se extenderá para incluir platillos emblemáticos de la cocina mexicana como pozole, mole, barbacoa y hasta chiles en nogada, aprovechando la temporada. No faltarán postres como el tradicional pan de elote, ni bebidas como el atole, chileatole y otras preparaciones típicas.

Además de ser un paraíso para el paladar, la feria ofrecerá un robusto programa de actividades para toda la familia. Aunque la cartelera artística completa está por anunciarse, se ha confirmado la presentación estelar de la Guelaguetza de Oaxaca.

Siguiendo la costumbre de ediciones anteriores, se espera una variada selección musical con géneros como mariachi, cumbia y rock, además de los indispensables juegos mecánicos.

Este año, la feria se convierte en una opción ideal para dar el Grito de Independencia, ya que sus fechas abarcan el fin de semana y el puente festivo del 15 y 16 de septiembre.

Una fiesta con historia y resiliencia

La Feria Nacional del Elote se celebra en Tlalpan desde 1986, con el objetivo de promover el maíz criollo producido en la región y apoyar la economía de los campesinos y cocineros locales.

Su origen está marcado por la resiliencia: la primera edición, planeada para septiembre de 1985, fue cancelada por el devastador sismo del día 19. En un acto de solidaridad, toda la comida preparada fue donada a los damnificados.

El pueblo de San Miguel Topilejo, sede del evento, posee una profunda conexión ancestral con el maíz, preservando maizales que datan de la época prehispánica. La feria no solo es una celebración gastronómica, sino también una ventana a la invaluable herencia cultural de los pueblos originarios del sur de la Ciudad de México.