Estas son otros usos del mezquite en Tamaulipas
El Mezquite es uno de los árboles que se encuentran fácilmente en el estado de Tamaulipas, en especial en la zona sur.
Pero además de ser árboles que contribuyen positivamente al medio ambiente por ser nativo de la región, se le han encontrado muchos años.
¿Qué usos alimenticios se le da al mezquite?
Son varios los usos alimenticios que se le dan al mezquite, entre ellos:
- El fruto del mezquite es utilizado mucho en la alimentación animal. Se dice que ayuda a aumentar la producción de leche en bovinos y ovinos, además de para el engorde en los porcinos, pues tiene alto valor nutricional.
- En cuanto a la alimentación humana, su fruto es consumido y se considera rico en nutrientes
- También se utiliza para la fabricación de harina, bebidas fermentadas, pan y muchos alimentos más.
- Además, con las semillas secas del mezquite también pueden ser utilizadas para la fabricación de cerveza
¿Qué uso se le da a la madera del mezquite?
La madera de este árbol se considera fuerte, es flexible y muy resistente, esto lo hace ideal para la fabricación de muebles y diferentes elementos como instrumentos musicales.
Suele ser utilizada para la cocción de barbacoas, ya que agrega un sabor particular a la comida.
¿Qué usos medicinales se le da al mezquite?
Las hojas de mezquite frescas se utilizan en infusiones para combatir la diarrea, las afecciones oculares, entre otras afecciones comunes en el humano.
La goma de mezquite que exuda la corteza del arbusto tiene alto valor comercial, se usa en la industria farmacéutica y alimentaria.
Con el mezquite se pueden preparar bálsamos para ayudar a relajar los músculos del cuerpo
Entre las principales características del mezquite:
- Su fruto se da en mayo, junio y julio
- Resiste a altas temperaturas
- Existe la harina de trigo que es muy utilizada en la panadería y repostería
- Las vainas del mezquite miden de 8 a 20 centímetros
