¿Ya probaste las labupaletas? Así es el helado más creativo de Baja California Sur
Las labupaletas se han convertido en una de las propuestas locales más llamativas de La Paz gracias a sus figuras temáticas.
A través de redes sociales y recorridos por parques y eventos, las labupaletas han logrado crecer en popularidad gracias a la combinación de sus figuras detalladas, su proceso artesanal y el toque familiar con el que se elaboran.
Cada pieza es diferente, y eso las ha convertido en un pequeño fenómeno visual y gastronómico.
Foto: Rocío Casas / POSTA Baja California Sur.
¿Qué son las labupaletas y por qué llaman tanto la atención en La Paz?
Las labupaletas son paletas artesanales caracterizadas por sus figuras temáticas, que abarcan desde diseños navideños y motivos de Halloween hasta personajes infantiles.
Su atractivo visual es lo primero que llama la atención, pues cada paleta conserva una forma distinta según el molde que se utilice.
De acuerdo con quienes las elaboran, esta variedad es clave: “A la gente sí le llama la atención, más que nada por la figura”, explicaron, señalando que cada temporada exige nuevos diseños que sorprendan al público.
Foto: Rocío Casas / POSTA Baja California Sur.
En redes sociales han sido un impulso esencial para su crecimiento, ya que las personas suelen compartir fotos y videos de los modelos más atractivos, lo que amplifica la curiosidad y la demanda.
Un caso similar ocurrió con las samosas que se hicieron virales en Facebook, las cuales son hechas y vendidas por un hombre de Pakistán.
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¿Cómo se elaboran las labupaletas en La Paz?
El proceso de producción es cien por ciento artesanal, realizado en casa y con atención en cada detalle. Las figuras nacen de pequeños moldes que permiten darle forma a las paletas según la temporada: Navidad, Halloween, ferias infantiles o eventos personalizados.
“Mi esposa se encarga de la preparación de las mezclas y de poner las diferentes imágenes representativas de las labupaletas”, compartió el creador del proyecto, destacando el trabajo detrás de cada diseño.
La mezcla debe tener la textura adecuada para conservar la forma, los colores y los detalles del molde. Después, se deja reposar para lograr la consistencia perfecta antes de desmoldar. Algunas piezas requieren retoques o acentos visuales para resaltar aún más el diseño final.
Cabe mencionar estos emprendimientos, se cultivan con la visión y emoción como es el caso del exitoso negocio de Agricole en Pescadero.
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¿Dónde encontrar labupaletas en La Paz?
Las labupaletas pueden encontrarse principalmente en Parques, donde se ha convertido en un producto muy buscado por familias y visitantes. Su presencia en ferias y eventos especiales también las ha posicionado como una opción atractiva dentro de la oferta gastronómica local.
El proyecto familiar opera bajo el nombre Ternu Paletas La Paz , desde donde informan diariamente su ubicación en redes sociales. “Ahí nos pueden seguir y siempre publicamos dónde nos pondremos”, comentaron.
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Además de invitar a conocer sus figuras temáticas, la familia lanzó un llamado a la comunidad: “Los invitamos a que consuman lo local y las paletas, que están bien buenas”.
Cabe destacar que en ocasiones anteriores, el Servicio Nacional de Empleo en Baja California Sur, ha hecho entrega de apoyos al autoempleo y emprendimiento, como es el caso de las labupaletas.
