Este es el mercadito más antiguo de Saltillo, tiene más de 100 años
Este es el mercadito con más de un siglo de tradición en el centro de Saltillo.
En pleno centro histórico de la ciudad se encuentra el Mercado Juárez, considerado el más antiguo de Saltillo y uno de los puntos más emblemáticos para el comercio local desde hace más de 120 años.
Este espacio no solo ofrece productos tradicionales y gastronomía típica, sino que es un verdadero símbolo de identidad para generaciones de saltillenses.
Sus orígenes se remontan oficialmente al 1 de julio de 1901, aunque fue en 1902 cuando concluyó su construcción. El mercado fue edificado sobre terrenos que antes funcionaban como espacio para ferias populares, en lo que se conocía como la antigua Plaza Tlaxcala, en una época donde Saltillo comenzaba a consolidarse como centro urbano.
¿Qué eventos marcaron la historia del mercado?
A lo largo de su historia, el Mercado Juárez ha sobrevivido a momentos difíciles, como en 1925 y 1952, cuando fue parcialmente destruido por incendios, lo que llevó a reconstrucciones significativas.
La versión actual del edificio fue reinaugurada el 20 de diciembre de 1957, y en 2002 se sometió a una renovación arquitectónica con motivo de su centenario. Esta restauración modernizó su estructura interior sin perder el carácter clásico que lo distingue en la ciudad.
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¿Qué se puede encontrar actualmente en el Mercado Juárez?
Hoy en día, el mercado cuenta con alrededor de 150 locales comerciales, donde se ofrecen desde frutas frescas hasta productos artesanales.
En su planta alta, se mantiene una tradición gastronómica que atrae tanto a locales como a visitantes: menudo, barbacoa, gorditas y otros antojitos regionales son el alma culinaria del lugar. En sus inicios, incluso contaba con una sala de música en la azotea donde se realizaban eventos dominicales.
¿Qué representa el mercado para la comunidad saltillense?
Más allá del comercio, el Mercado Juárez es un símbolo cultural e intergeneracional, esto ya que muchos de los puestos actuales han sido heredados por hijos o nietos de los primeros locatarios, lo que ha fortalecido una red comunitaria que resiste ante supermercados modernos y centros comerciales.
Ubicado estratégicamente entre las calles Allende, Aldama, Pérez Treviño y Plaza Acuña, el mercado continúa siendo un punto de encuentro cotidiano, testigo del paso del tiempo y de la transformación de la ciudad, donde aún perduran los antiguos valores de mercaderes que le dieron vida hace más de cien años.
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