La torta de chorizo más grande del mundo se hará en Toluca; aquí te contamos
Para el Día del Padre en la capital mexiquense se realizará este intento por romper el récord con una torta de 80 metros de largo y 100 kilos de chorizo.
Toluca intentará romper un récord el próximo 15 de junio con la elaboración de la torta de chorizo más grande del mundo. Esta acción forma parte del festival “Entre Pinceles, Celes y Sabores”, una iniciativa cultural y gastronómica impulsada por el gobierno municipal.
¿Qué busca el festival con esta torta gigante?
El evento tiene como objetivo fortalecer la identidad culinaria de la ciudad y promover el reconocimiento del chorizo verde toluqueño mediante la obtención de su denominación de origen.
El presidente municipal, Ricardo Moreno Bastida, aseguró que esta preparación representa un emblema local y recordó los orígenes históricos de la producción porcina en la región desde el siglo XVI.
Además se desarrollará en el marco de los festejos del Día del padre que se festejan el tercer domingo de junio de cada año.
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¿Dónde y cuándo se llevará a cabo la preparación de la torta?
La elaboración comenzará el sábado 15 de junio a las 10:00 de la mañana en el Águila de Colón. La torta tendrá una longitud estimada de 80 metros y se utilizarán al menos 100 kilos de chorizo, donados por productores locales.
¿Qué otras actividades incluye el festival?
El festival, que se desarrollará del 13 al 15 de junio, también contará con conferencias, clases magistrales, exposiciones, catas y presentaciones musicales.
La programación contempla la participación de representantes de más de 20 países y diversas sedes del centro histórico de Toluca.
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¿Dónde se puede consultar el programa completo?
La cartelera de actividades, que incluye talleres gastronómicos, conciertos y exhibiciones artísticas, está disponible en las redes sociales oficiales del Ayuntamiento de Toluca.
El festival busca crear espacios públicos activos, accesibles y representativos de la diversidad cultural local.
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