El árbol nativo de Nuevo León con un majestuoso fruto sin semillas
Conoce el fruto sin semillas que se da en este árbol nativo y los productos artesanales que se realizan.
En la región citrícola de Nuevo León, justo en el corazón de Montemorelos, se da una exquisita fruta y sin semillas.
La fruta de la que hablamos se da en un árbol nativo de Nuevo León de nombre científico Citrus sinensis, el cual debido al clima templado y suelos fértiles de esta región, se ha consolidado como una de las principales productoras de cítricos del país.
¿Qué árbol nativo da fruto sin semillas?
Proveniente del árbol de naranjo (Citrus sinensis), la naranja ombligona de Montemorelos más allá de su sabor dulce, su jugo y su característica protuberancia el “ombligo” que le da nombre, es clave en la elaboración de productos tradicionales del noreste mexicano.
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¿Qué más se disfruta de la naranja ombligona?
La naranja ombligona se emplea ampliamente en:
- conservas
- mermeladas artesanales
- dulces típicos
Que combinan saberes ancestrales y técnicas modernas y es que su facilidad para pelar el fruto y su bajo nivel de acidez la hacen ideal tanto para el consumo directo como para su uso en la cocina mexicana.
Estos productos artesanales no solo enriquecen la gastronomía local, sino que también representan una fuente de ingreso para pequeños productores y artesanos.
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¿Existe una feria de la naranja en Montemorelos?
Cada año en Montemorelos se celebra con orgullo la Feria de la Naranja, un evento que honra la cosecha con danzas folclóricas, música regional y exposiciones agrícolas.
Además, la festividad religiosa de Nuestra Señora de la Purificación, ligada a las tradiciones del campo, se entrelaza con el calendario agrícola local.
La feria atrae a visitantes de todo Nuevo León y estados vecinos, reforzando el papel central de la naranja ombligona y dando identidad a los habitantes de esa zona; junto con municipios como General Terán y Linares se ha consolidado una tradición citrícola que va más allá del cultivo.
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