Guía Michelin: estos son los restaurantes que tienen una estrella en Nuevo León
Algunos negocios de comida de Nuevo León han recibido el reconocimiento internacional Michelin
Nuevo León es un estado reconocido por su rica y variada oferta gastronomía. Dentro del área metropolitana de Monterrey existen restaurantes únicos e innovadores que conservan las raíces utilizando productos de la región.
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¿Qué restaurantes de Nuevo León han sido reconocidos internacionalmente?
Algunos de estos negocios de comida han sobresalido dentro de la entidad neolonesa luego de recibir una estrella Michelin, uno de los reconocimientos más importantes dentro de la industria culinaria.
Aquí te dejo una lista con los seis restaurantes de Nuevo León que cuentan con una estrella Michelin:
- Tacos El Compadre
Una combinación de buenos guisos, buen servicio y unas buenas salsas han hecho de los Tacos el Compadre uno de los favoritos de los neoleoneses.
¿En dónde está ubicado este restaurante?
-Tipo de comida: Regional
-Dirección: Nicolás Bravo S/N, colonia Maria Luisa, Centro de Monterrey
-Contacto: 81 1600 2086
- Fonda San Francisco
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Con una cocina rústica, sin pretensiones, pero con mucho sabor y propuestas únicas, la Fonda San Francisco convierte cada platillo es una experiencia culinaria espectacular.
¿En dónde se ubica la Fonda San Francisco?
-Tipo de comida: Regional
-Dirección: Manuel González 115, colonia Casco Urbano, San Pedro Garza García
-Contacto: 81 1957 7070
- Tacos Doña Mary: La Gritona
Además de ofrecer una enorme variedad de deliciosos guisos, todos los tacos se elaboran con tortillas de harina o maíz hechas al momento, por lo que los tacos de doña Mary son toda una experiencia gastronómica.
¿En dónde están los Tacos Doña Mary?
-Tipo de comida: Regional
-Dirección: Av. Francisco I. Madero, Centro de Monterrey
-Contacto: 81 1277 7280
- Vernáculo
Inspirado en el noreste mexicano, Vernáculo es un restaurante que fusiona aromas, texturas, costumbres, vegetación y, por supuesto, su gastronomía, en recetas adaptadas al mundo moderno.
¿En dónde se encuentra este restaurante?
-Tipo de comida: Regional
-Dirección: Av. Cto. Frida Kahlo 303, Valle Oriente, San Pedro Garza García
-Contacto: 811 038 8043
- Koli Cocina de Origen
Koli Cocina de Origen es un restaurante donde los sabores originarios de la región se toman como una base para crear nuevos platillos que se inspiran en historias de nuestro estado, utilizando ingredientes de productores locales.
¿En dónde se localiza Koli?
-Tipo de comida: Internacional
-Dirección: Río Amazonas 225, colonia Del Valle, San Pedro Garza García
-Contacto: https://www.koli.mx/
- Pangea
Pangea se distingue por ofrecer alta cocina contemporánea, combinando la gastronomía mexicana con lo mejor de la gastronomía internacional, con un carácter propio en cada un d esos platos.
¿Cómo llegar al restaurante Pangea?
-Tipo de comida: Fusión
-Dirección: Av. del Roble 660, Valle del Campestre, San Pedro Garza García
-Contacto: https://restaurantepangea.com/
¿Qué es una estrella Michelin?
Una estrella Michelin es un galardón otorgado a restaurantes por la Guía Michelin, que reconoce la calidad de su cocina y merece ser visitado.
La estrella se basa en cinco criterios: -calidad de los ingredientes
- -armonía de los sabores
- -dominio de la técnica
- -personalidad del chef
- -regularidad en la calidad a lo largo del tiempo
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