¿Por qué el vinagre es el mejor aliado en las labores de limpieza?
El vinagre es uno de los ingredientes más populares para las tareas de limpieza combinado con otros elementos.
El vinagre blanco de grado alimenticio o de limpieza es un producto ancestral y de múltiples usos, que ha retomado popularidad hasta llegar a convertirse en tendencia en redes sociales, lo recomiendan para limpiar la suciedad de todos los espacios y dejar las superficies brillantes.
Utilizado para quitar grasa en las ventanas hasta lavar fresas o transformar baños hace parece que no hay nada que este ingrediente natural, que hay en todos los hogares, no pueda solucionar, pero la pregunta que surge es ¿por qué el vinagre limpia todo?.
Foto: Canva
¿Qué propiedades del vinagre lo convierten en el mejor aliado de la limpieza?
El vinagre se elabora mediante un proceso de fermentación en dos etapas:
- Una fermentación alcohólica donde levaduras convierten azúcares en alcohol y dióxido de carbono (etanol).
- El alcohol se expone al oxígeno y se fermenta otra vez, ahora con la bacteria Acetobacter en lugar de la levadura, convirtiéndose en una mezcla de agua y ácido acético.
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Es, precisamente, la acidez del vinagre lo que lo convierte en el mejor ingrediente para las tareas de limpieza, incluyendo en el lavado de ropa o quitar la suciedad en distintas superficie.
Otra de las propiedades que hace del vinagre un buen limpiador, es que es antimicrobiano; aunque no todas las bacterias se eliminan con este ingrediente, pero a casi todas les es difícil aguantar y replicarse en estas condiciones.
¿El vinagre limpia cualquier superficie?
Aunque es un compuesto ideal para la limpieza, hay superficies que no son adecuadas para este tipo de acidez, entre ellas, las que están hechas de algún tipo de piedra, como el granito, material que puede sufrir daño con el vinagre.
Tampoco se recomienda el vinagre para limpiar el interior de artículos electrónicos porque es el ácido puede corroer las piezas metálicas.
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Pero el exterior de las computadoras que estén desconectados se puede limpiar de manera segura con una mezcla de agua destilada y vinagre rociados sobre un paño de microfibra.
¿El vinagre elimina los olores?
El ácido acético en el vinagre no es agradable para todos, pero al ser un ácido suave, también reacciona fácilmente a sustancias químicas alcalinas olorosas neutralizando los olores.
Si el olor del vinagre no les agrada, se puede utilizar jugo de limón, que con el ácido cítrico en lugar de ácido acético, dejará un mejor aroma.
Sin embargo, la recomendación más importante es que el vinagre balsámico, no se debe usar para la limpieza ya que dejará una mancha, que es casi imposible de quitar.
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