El puerto de Yucatán con el mejor pescado frito, según la Inteligencia Artificial
Este popular platillo de la costa yucateca se encuentra en varios puntos pero solo uno es el que ofrece el mejor sabor
La gastronomía yucateca es variada y uno de los platillos que la integra es el pescado frito, que tradicionalmente se encuentra en varios puertos de la costa estatal.
Este manjar es muy popular, por lo que hay muchos restaurantes que ofrecen el platillo. Pero hay lugares donde el sabor es mejor y por eso le preguntamos a la Inteligencia Artificial (IA) cuál puerto considera que es donde se come el mejor pescado frito.
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¿Dónde se come el mejor pescado frito de Yucatán según la IA?
Al emitir la pregunta sobre cuál es el puerto de Yucatán donde se puede comer el mejor pescado frito, la Inteligencia Artificial hizo un análisis de comentarios y reseñas publicadas en internet para obtener una respuesta.
Tras su análisis, la respuesta de la plataforma digital fue clara: el mejor pescado frito de Yucatán se encuentra en Progreso, particularmente en un restaurante llamado “El Toro”.
¿Dónde se encuentra el restaurante “El Toro”?
El restaurante “El Toro” está ubicado en la calle 25, a solo dos cuadras de la playa en Progreso. Es fácil identificarlo porque en su fachada tiene un cartel con la imagen de un toro y su estructura original de madera aún se conserva.
La IA señaló que dicho lugar es considerado una institución local, donde la frescura y la autenticidad mandan. El ambiente es sencillo, con mesas de plástico y ventiladores que apenas logran mitigar el calor característico del puerto. Sin embargo, lo que importa aquí es la comida y la experiencia genuina de un puerto yucateco.
Y por supuesto, su platillo estrella es el pescado frito.
¿Cómo preparan el pescado frito en “El Toro”?
En ese lugar, el pescado se fríe en una cazuela al estilo carnitas, lo que le da una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Se sirve con tortillas, arroz, repollo y salsa de habanero, creando un contraste de sabores y texturas que lo convierte en una experiencia memorable.
La carne se despega fácilmente del hueso, y la piel dorada invita a comer hasta el último bocado.
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¿Qué otros puertos ofrecen el mejor pescado frito?
A pesar de que la Inteligencia Artificial señaló a “El Toro” en Progreso como punto de referencia para encontrar el mejor pescado frito de la costa yucateca, hay otros lugares que no se quedan atrás.
Telchac y Chelem también ofrecen excelentes opciones de pescado frito en restaurantes como Villa del Mar y El Popular Camote, que igual son referente para los amantes de este popular platillo.
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