Tacos, tradición y sabor en la Feria de las Carnitas 2025: ¿dónde será?
Si no se tienen planes para el último fin de semana de agosto, la sexta edición de la Feria de las Carnitas 2025 en el municipio de Huejotzingo, Puebla, es una excelente alternativa para pasar un rato en familia y disfrutar de este pueblo mágico.
Ubicado a solo 40 minutos de la capital del estado, este evento gastronómico es uno de los más esperados en la región, para disfrutar de las carnitas, este platillo elaborado por más de 100 familias en el municipio y que además, la han convertido en una tradición con sabor propio.
¿Cuándo se realizará la Feria de las Carnitas 2025 en Huejotzingo?
El próximo 30 y 31 de agosto se celebrará la sexta edición de este evento que ha ganado popularidad en esta región poblana, donde participarán más de 25 tablajeros y más de 30 expositores que ofrecerán su sazón a los más de 10 mil asistentes que se esperan durante los dos días de feria.
El evento tiene como objetivo promover la variedad y riqueza de este platillo típico mexicano, que incluye opciones como:
- Cueritos
- Trompa
- Oreja
- Buche
- Nana
- Lengua
“En Huejotzingo, el sabor de las carnitas es más característico que en otras regiones”.
Ricardo Olivera - Tablajero en Huejotzingo
Ricardo Olivera, uno de los tablajeros que participará en la feria, invitó a todos y todas para que acudan a disfrutar de esta experiencia culinaria única.
¿Cuáles serán los costos en la Feria de las Carnitas?
Los asistentes podrán disfrutar alimentos a bajo costo y degustar este tradicional alimento de Huejotzingo:
- Tacos desde 30 pesos
- Cemitas de 45 pesos
- El kilo de carnitas en 280 pesos, ideal para compartir entre cuatro personas.
Se espera la venta de tres toneladas de carne y la preparación de 200 litros de salsa, acompañada de:
- Chicharrón
- Queso fresco
- Aguacate
- Otras guarniciones tradicionales
¿Qué otras actividades habrá en Huejotzingo durante la feria?
Además del deleite gastronómico, la feria ofrecerá un ambiente festivo con presentaciones de música y danza en vivo, consolidándose como un evento cultural y familiar.
Las autoridades municipales del pueblo mágico de Huejotzingo estiman una derrama económica de 2 millones de pesos, que beneficiará a los comerciantes locales.
