Barco: el restaurante de alta cocina en La Paz donde la pesca local se vuelve arte
Descubre este lugar que cuenta además con una vista privilegiada que no te puedes perder.
Imagina poder comer o cenar en un restaurante que además de tener una de las mejores vistas a la bahía de La Paz, también puedas disfrutar de la alta cocina, con platillos preparados con la pesca local, convirtiéndolo en arte.
Esto es posible, ya que a unos minutos del centro de la ciudad de La Paz, se encuentra este lugar que es uno de los prestigiosos no solo por su calidad en la cocina, sino también por por su buen servicio.
La gastronomía en Baja California Sur sorprende con restaurantes que cuentan con el nivel para entrar a la prestigiada Guía Michelín.
¿Cuál es el restaurante de alta cocina en La Paz con pesca local?
A orillas del mar de Cortés, en una de las zonas más exclusivas de la ciudad, se encuentra Barco, un restaurante que ha conquistado a locales y visitantes por su propuesta gastronómica de alta cocina basada en pesca local.
Su menú combina técnicas mediterráneas con ingredientes frescos de Baja California Sur, en un ambiente que tiene como característica principal la vista marina y la experiencia sensorial.
En Barco, cada platillo es una reinterpretación artística del mar sudcaliforniano. Este restaurante apuesta por una carta que cambia según la temporada, utilizando productos del mar.
Foto: Google Maps.
A esto se suma una barra de mixología con cocteles de autor y una cava con vinos seleccionados y champagnes premium, lo que lo que lo hace aún más espectacular.
Ya sea para desayunar frente al muelle, comer mariscos frescos o cenar a la luz del atardecer, Barco ofrece una experiencia gastronómica que pocos lugares en la ciudad pueden igualar.
Cabe resaltar que La Paz es reconocida por tener restaurantes en donde fácilmente puedes encontrar los mejores aguachiles que no podrás probar en otro lugar.
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¿Qué opinan los usuarios de este restaurante?
La opinión de los comensales ha servido como guía para visitantes o locales que quieran acudir a este sitio. Por ejemplo, en plataformas como Tripadvisor, destacan la calidad del servicio y la atención personalizada de su personal, así como el sabor y presentación de los alimentos.
Comentarios como “10/10 recomendado” o “la crema de almeja es una joya” son recurrentes, al igual que menciones especiales al personal por su calidez y profesionalismo.
Foto: Google Maps.
Muchos lo consideran uno de los mejores restaurantes en La Paz, tanto por la calidad culinaria como por su ambiente sofisticado y relajado.
Por lo que Barco se ubica entre los top 3, 4 restaurantes de La Paz, con puntuaciones cercanas a 5/5 en varios sitios. Así que fácilmente, este lugar entra en uno de los lugares más instagrameables que no te puedes perder.
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¿Dónde se ubica Barco en La Paz?
Si deseas darte un lujo e ir a este lugar a comprobar su cocina de alta calidad, te dejamos detalles sobre su ubicación y horarios.
Barco Restaurante se ubica en la Carretera a Pichilingue kilómetro 7.5, dentro del complejo Puerto Cortés, en la zona de Marina Costa Baja.
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Abre todos los días con servicio de desayuno de 7am a 12pm, comida y cena de 2pm a 11pm, y un bar que opera hasta la 1 de la madrugada. El precio promedio por persona ronda los $500 pesos mexicanos, dependiendo del consumo.
Por su ubicación privilegiada, es recomendable reservar con anticipación, especialmente en temporada alta.
