Fiesta del Elote 2025 en la CDMX: fecha, lugar y actividades que no te puedes perder
La Central de Abasto de la CDMX honrará al maíz, corazón de la cocina nacional, con la Fiesta del Elote 2025 un evento lleno de sabor, tradición y música.
¿Te gustan los elotes, esquites y todo lo relacionado con el maíz? Entonces disfruta el sabor de México, su historia gastronómica en este evento lleno de comida en la CDMX.
Este vínculo ancestral tendrá un homenaje especial con la Fiesta del Elote 2025, un evento que la Central de Abasto de la Ciudad de México (CEDA) organiza para celebrar al rey de la cosecha.
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¿Dónde es la Fiesta del Elote 2025 en la CDMX?
Si lo tuyo es comer elotes en todas sus presentaciones este lugar será un oasis para ti con todas la variedades que honran al maíz en este lugar de la capital.
El evento tendrá lugar el viernes 29 de agosto de 2025 en el corazón de la Central de Abasto, específicamente en la Plancha de los Elotes, que se encuentra dentro del Mercado de Flores y Hortalizas.
La celebración honrará al elote cacahuazintle, una variedad muy apreciada por su sabor y textura. A diferencia de las ferias que se realizan en otros estados, esta fiesta busca destacar la importancia de la CEDA como un nodo clave en la cadena de suministro de este alimento.
La entrada será completamente gratuita, lo que permitirá a los visitantes disfrutar de una jornada llena de tradición y cultura.
De acuerdo con los organizadores, la fiesta no solo es una oportunidad para disfrutar de un elote preparado de mil maneras, sino también para aprender sobre el proceso de cultivo y distribución.
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¿Qué habrá en la Fiesta del Elote 2025 en la CDMX?
Esta celebración está diseñada para ser una experiencia completa y entretenida para toda la familia. Además de la degustación, los asistentes podrán disfrutar de una serie de actividades especiales:
- Música en vivo: Para amenizar el ambiente y hacer más ameno el recorrido por la plancha.
- Degustaciones gastronómicas: Una gran variedad de platillos y bebidas elaborados con maíz, desde los clásicos esquites, elotes asados y tamales, hasta innovadoras creaciones de pan de elote, atole y antojitos mexicanos.
- Exhibición y venta de productos: Los productores y comerciantes de la CEDA expondrán sus mejores elotes y derivados, permitiendo a los visitantes comprar productos frescos y de alta calidad directamente del campo.
El evento busca fortalecer el vínculo entre los consumidores y quienes cultivan la tierra, ofreciendo una perspectiva única sobre la importancia de la producción local y el valor del comercio justo.
Seguro ya tienes el antojo de comerte uno o varios elotes, pero, ¿dónde será y cuándo? Aquí te lo decimos:
- Fecha: Viernes 29 de agosto de 2025
- Horario: De 9:00 a 16:00 horas
- Lugar: Plancha de los Elotes, Mercado de Flores y Hortalizas, Central de Abasto de la Ciudad de México.
La importancia de la Central de Abasto y el maíz
La Central de Abasto es el mercado mayorista más importante de México y un referente a nivel mundial. Por sus pasillos circulan diariamente miles de toneladas de alimentos, y el elote es uno de los productos estrella.
La CEDA es el principal punto de distribución del elote cacahuazintle, que llega de estados como Hidalgo, Puebla, Estado de México y Tlaxcala.
Dicho evento es una forma de celebrar no solo el elote, sino la cadena de valor que lo lleva del campo a la mesa de millones de familias mexicanas.
La Fiesta del Elote 2025 es una cita ineludible para quienes desean reconectar con las raíces de nuestra cocina y, al mismo tiempo, apoyar la labor de los productores locales.
Si eres fanático de la comida mexicana pero no te dio tiempo de ira la Fiesta del Elote, también podrás degustar platillos mexicanos en el Festival del Caldo Tlalpeño que será en septiembre en la CDMX.
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