Carrera Capital llega a Saltillo reuniendo a meseros, parrilleros y mixólogos
Por primera vez en Saltillo una competencia que busca resaltar los talentos de meseros, parrilleros y mixólogos en el corazón de la ciudad.
Este 27 de julio en Saltillo se vivirá por primera vez la "Carrera Capital", un evento que promete traer a los mejores meseros, parrilleros y mixólogos de todo el estado, en una competencia que resaltará técnicas, sabores, rapidez y gustos especiales en un ambiente familiar.
"Vimos en la proyección y la parte de la gran área de oportunidad del reconocimiento a estas personas que vienen siendo meseros, cocineros y mixólogos, que son la parte operativa de todo un restaurante y en la parte de ahí del área de alimentos y bebidas".
"Una carrera de obstáculos en el cual se tenía que reconocer a la gente de servicio y que también la gente viera, que valorara más a la gente que tiene ahí la parte de lo de los meseros y también que sean reconocidos", comentó Gerardo Muñoz, miembro del comité organizador del evento.
Flayer de invitación a la "Carrera Capital" en Saltillo / Foto: CANIRAC
¿Por qué se optó por hacer una carrera de este estilo?
Gerardo Muñoz tuvo la idea de realizar un evento que pudiera enaltecer el trabajo de la gente de servicio en el área de alimentos y bebidas.
Esto a modo de gratificar y exponer los talentos y técnicas que desarrollan en su día a día, para tratar de brindar el mejor servicio posible, conjuntando variables como el tiempo, sabor, preparación de los alimentos y vista.
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¿Cuáles serán los eventos estelares de esta carrera?
Como uno de los eventos más llamativos estará la carrera de meseros, en la que se pondrán a prueba las habilidades de los meseros para evadir obstáculos y entregar comida en perfecto estado en el menor tiempo posible.
También en la competencia de mixóloga, las bebidas tendrán que ser preparadas a base de sotol del desierto, esto para darle realce también a las bebidas que se fabrican en la región.
Presentación de la carrera capital en Coahuila / Foto: Marco Juárez
¿Qué premios se otorgarán en la Carrera Capital?
En cada categoría se premiará a los tres primeros lugares, con premios de 3 mil, 2 mil y mil pesos respectivamente, para juntar una bolsa total de más de 18 mil pesos en premios.
Las inscripciones no tienen ningún costo, pero hay un cupo limitado en cada categoría.
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