Food & Business llega a Coahuila, contará con la presencia de un tiburón de Shark Tank
Torreón será sede de la unión entre la comida y el negocio con el Food & Business de la CANIRAC.
El Centro de Convenciones de Torreón (CCT) se alista para recibir el evento Food & Business, una jornada única que mezcla gastronomía, emprendimiento y capacitación empresarial.
La cita es el 18 de junio, y contará con la participación de reconocidos exponentes del mundo de los negocios y la cocina, con actividades dirigidas tanto a empresarios consolidados como a jóvenes emprendedores.
El evento, organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), contará con conferencias, feria de proveedores y una masterclass culinaria con sabor internacional, en una jornada que también tiene un componente social, pues parte de lo recaudado se destinará a causas benéficas.
¿Cuál es el objetivo de Food & Business y quiénes pueden asistir?
De acuerdo con Rodrigo González Fernández, director del CCT, este evento busca impulsar a quienes están iniciando sus proyectos en el sector restaurantero, brindándoles herramientas, contactos y conocimientos clave para acelerar su camino al éxito.
La invitación está abierta a estudiantes, empresarios, integrantes de cámaras y público en general, con precios especiales para algunos sectores.
Los boletos ya están a la venta en cctickets.mx, con las siguientes tarifas:
- Acceso general: $1,000 pesos
- Estudiantes y afiliados a cámaras: $750 pesos
- Acceso + masterclass: $1,500 pesos
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¿Qué actividades se ofrecerán durante Food & Business?
El programa incluye una conferencia central con Oso Trava, empresario conocido por su participación en Shark Tank México, quien ofrecerá una charla motivacional dirigida a emprendedores de todas las industrias. Además, habrá:
- Una Feria de Proveedores con oportunidades de networking.
- Una capacitación titulada “Atrévete a hacer un marketing diferente”, impartida por Pablo Schmal.
- Una exclusiva masterclass de cocina griega, a cargo del chef Ignacio Herrera (dueño de Tacostao) y su hijo, José Herrera (creador de Hamburguesas de Lázaro).
La cartelera busca inspirar, profesionalizar y ofrecer soluciones reales a los retos que enfrentan los negocios gastronómicos hoy en día.
¿Qué impacto social tendrá el evento en la región?
Uno de los componentes más destacados del evento es su causa solidaria. De los 1,300 boletos disponibles, 50 serán destinados a beneficio de la Casa Hogar Abrázame A.C., institución que desde hace más de 17 años protege a niñas y niños en situación de vulnerabilidad extrema por violencia o desnutrición.
Eduardo Nieto Mendoza, presidente de CANIRAC Torreón, destacó que esta colaboración refleja el compromiso del sector restaurantero con su comunidad, promoviendo no solo el desarrollo económico, sino también el bienestar social en la Comarca Lagunera.
Así, Food & Business 2025 promete ser una plataforma de ideas, oportunidades y alianzas en la ciudad de Torreón.
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