Del campo a tu mesa: así es el Tianguis Colibrí en el Palacio de Gobierno del Edomex
El Tianguis Colibrí es un evento que permanecerá abierto hasta este 27 de junio en un horario de 10:00 a 18:00 horas; ahí se ofrecen diversos productos elaborados por productores y artesanos mexiquenses.
Este 26 de junio, en el Palacio de Gobierno del Estado de México, se instaló el Tianguis Colibrí, una iniciativa impulsada para promover la comercialización directa de productos del campo mexiquense.
El evento cuenta con la participación de 24 productoras y productores provenientes de distintos municipios de la entidad, como San Felipe del Progreso, Toluca, Amecameca, Texcoco, Metepec, entre otros.
De acuerdo con María Eugenia Rojano Valdés, secretaria del Campo estatal, en esta edición se ofrecen alimentos como:
- Miel
- Queso
- Cortes de conejo
- Amaranto
- Maíz
- Nopales
- Flores
Aseguró que los productos son frescos, inocuos y de calidad, y que el tianguis estará abierto al público hasta mañana viernes, en un horario de 10:00 a 18:00 horas.
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¿Cuál es el objetivo del programa Tianguis Colibrí?
Durante su mensaje inaugural, la gobernadora Delfina Gómez Álvarez explicó que este espacio busca generar ingresos directos para las personas productoras, evitando la intermediación.
Señaló que, a través del programa Por el Rescate del Campo, de septiembre de 2024 a mayo de 2025 se organizaron 15 tianguis de este tipo, con ventas acumuladas por más de un millón 228 mil pesos, en beneficio de 525 personas.
Añadió que esta estrategia forma parte de un esfuerzo más amplio para fortalecer las economías rurales, y que se complementa con inversión en maquinaria agrícola.
En ese sentido, mencionó que próximamente se entregarán tractores y drones a municipios seleccionados, tras una convocatoria previa.
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¿Qué otras acciones se plantearon en apoyo al campo mexiquense?
Durante el acto, la mandataria mexiquense propuso que el Tianguis Colibrí pueda formar parte de las caravanas de servicios públicos, como las jurídicas o de salud, para acercar los productos locales a más comunidades.
También solicitó a las dependencias del sector social considerar la incorporación de estos productos en canastas alimentarias, y llamó a la coordinación entre la Secretaría del Campo y la Secretaría de Desarrollo Económico para vincular a las y los productores con empresas y centros comerciales.
Anunció además la realización futura de un foro para recoger las necesidades de quienes se dedican a las actividades agropecuarias, y dijo que este será coordinado junto con los funcionarios Max Correa Hernández y Everardo Padilla.
La gobernadora subrayó que es necesario asegurar la transmisión del conocimiento agroalimentario tradicional hacia las nuevas generaciones.
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