Caimito morado de Yucatán: propiedades y beneficios para la salud
El caimito morado es rico en minerales, vitaminas A, B y C, así como en calcio y fósforo. Su consumo regular puede ayudar a prevenir múltiples enfermedades.
MÉRIDA, Yucatán.- El caimito morado es un fruto redondo y dulce que se cosecha en los meses de febrero a mayo en las comunidades del interior del estado. Este delicioso fruto no solo deleita tu paladar, sino que también aporta numerosos beneficios para la salud.
El caimito morado es rico en minerales, vitaminas A, B y C, así como en calcio y fósforo. Su consumo regular puede ayudar a prevenir enfermedades como:
- El cáncer
- Problemas cardíacos
- Hipertensión arterial
Si deseas disfrutar de este exquisito fruto, puedes adquirirlo en los mercados tradicionales de la península de Yucatán, donde es común encontrarlo, lo que significa que es la temporada perfecta para probarlo.
Su pulpa blanca y suave, con semillas negras en su interior, recuerda un poco a la guanábana y su sabor se asemeja al coco tierno o verde.
Datos curiosos del caimito
El caimito es una fruta que posee numerosas propiedades beneficiosas para la salud, entre las cuales se destaca su alto contenido de lisina, uno de los 10 aminoácidos esenciales para el ser humano.
La lisina estimula la hormona del crecimiento y el desarrollo mental, además de ser antioxidante y un componente fundamental de las proteínas. Gracias a la lisina, el caimito es ideal para la construcción de masa muscular, la recuperación de lesiones y heridas, y la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos.
Además, esta fruta también contiene fibra vegetal, la cual no solo ayuda a adelgazar sino que también mantiene el estómago lleno, favoreciendo así la sensación de saciedad.
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¡Aprovecha todos los beneficios que el caimito puede brindar a tu salud incorporándolo en tu dieta diaria!
