Brote de salmonella en Hundred Burgers de Madrid deja 16 personas afectadas
Este incidente se suma a una serie de casos de productos contaminados por bacterias en diferentes partes del mundo.
ESPAÑA.- La cadena Hundred Burgers, reconocida como una de las mejores hamburgueserías, ha emitido un comunicado en el que revela la presencia de un brote de salmonella que ha afectado a 16 personas hasta el momento.
Este incidente se suma a una serie de casos de productos contaminados por bacterias en diferentes partes del mundo, siendo Madrid el lugar afectado en esta ocasión.
Según las investigaciones realizadas por la empresa, el brote de salmonella parece haberse originado en las sucursales ubicadas en Calle Eloy Gonzalo y Plaza de Pedro Zerolo.
A pesar de que inicialmente se sospechaba de la carne para hamburguesa, se ha determinado que la salsa de yema de huevo trufado ha sido el alimento culpable. La mayoría de los clientes afectados señalaron haber consumido esta salsa y experimentado problemas de salud horas después.
Hundred Burgers ha asegurado estar en contacto constante con las autoridades sanitarias y ha llevado a cabo una investigación exhaustiva para esclarecer las causas de este brote de salmonella.
¿QUÉ ES LA SALMONELLA?
Es una bacteria que puede causar una infección gastrointestinal, conocida como salmonelosis. Los síntomas más comunes incluyen:
- Diarrea
- Vómitos
- Fiebre
- Retortijones abdominales
Afortunadamente, la mayoría de las personas se recuperan por completo en aproximadamente una semana con reposo y una ingesta adecuada de líquidos.
Para prevenir la salmonelosis, es importante seguir buenas prácticas de higiene, como lavarse las manos regularmente, cocinar los alimentos completamente y mantener los alimentos refrigerados adecuadamente. Además, es fundamental evitar consumir alimentos crudos o poco cocidos, especialmente carnes, aves, huevos y productos lácteos.
En caso de presentar síntomas de salmonelosis, es importante consultar a un médico para obtener un diagnóstico preciso y un tratamiento adecuado. En la mayoría de los casos, el tratamiento se centra en aliviar los síntomas y prevenir la deshidratación.
@dra.leandraleon #foryou #foryoupage #parati ##salud #medicina #medicinabolivia #alimentos #intoxicacionalimentaria #salmonella #salmonelosis ♬ sonido original - Dra. Leandra Leon Limpias
