Ni Educación ni Salud dan respuesta al Pliego Petitorio de los nutriólogos en Tamaulipas
Los Profesionales de la Nutrición solicitan ser tomados en cuenta en la Estrategia Nacional “Vive Saludable, Vive Feliz”.
Para planear una estrategia de nutrición, lo más lógico y natural sería que esta fuera planeada por los Profesionales de la Nutrición pero no fue así.
Esto es lo que manifiesta y grita este gremio a través de movimientos en la gran mayoría de las entidades del país. Pues señalan que la estrategia no tiene pies ni cabeza y ni siquiera procura un bienestar integral para los niños y adolescentes.
Es decir, debió haber sido un proceso que tuviera el objetivo de erradicar los malos hábitos alimenticios, a la par de programas que educaran sobre la correcta alimentación.
Y no solo eso, en temas alimenticios es obligatoria indagar y comprender cuáles son los hábitos culturales por sectores, comunidades o regiones. Con base en ello se planea la correcta forma de mejorar paulatinamente una estrategia alimentaria.
Contrario a todo lo anterior, los profesionales de la nutrición indican que solo echaron a andar una estrategia a quemarropa en la que sacaron de las escuelas todo aquello que parecía comida chatarra, intentando cambiar de un día para otro los hábitos alimenticios de toda una vida.
Y, lo peor, es que este gremio ha demostrado que los nutriólogos nunca fueron considerados para planear la Estrategia Nacional enfocada a mejorar la nutrición.
¿A quién se entregó Pliego Petitorio en Tamaulipas?
Los Profesionales de la Nutrición en Tamaulipas integraron su pliego petitorio y enseguida fue entregado, primeramente, en la Secretaría de Salud de Tamaulipas y, enseguida, en la Secretaría de Educación de Tamaulipas.
Posteriormente este grupo visitó el Congreso del Estado de Tamaulipas, en donde hicieron entrega del pliego petitorio a la presidenta de la Mesa Directiva y los presidentes de las Comisiones de Salud y de Educación.
Pliego petitorio | Foto: FB
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¿Qué dijo el Secretario de Salud en Tamaulipas al respecto?
Vicente Joel Hernández Navarro, secretario de Salud en Tamaulipas, señaló que esta estrategia de salud la coordina la Secretaría de Educación, misma que se apoya con el IMSS, IMSS-Bienestar y Promoción de la Salud.
Vicente Joel Hernández Navarro, secretario de Salud de Tamaulipas | Foto: Daniel Espinoza
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¿Qué respondió el Secretario de Educación luego de esto?
Por su parte Miguel Ángel Valdés, secretario de Educación en Tamaulipas, señaló que la Estrategia de “Vive Saludable, Vive Feliz” no es una estrategia estatal, sino que se reciben las indicaciones y reglas de operación desde la Federación.
Luego de esto, agregó que será un tema a platicar con el secretario de salud en Tamaulipas. Y finalizó diciendo que para estas acciones la secretaría a su cargo cuenta con un departamento de Educación Saludable.
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