El sabor de México que enamoró a la Guía Michelin: así es Los Tres Gallos, el tesoro de Los Cabos
Descubre dónde se encuentra uno de los 21 restaurantes de Baja California Sur que están en la Guía Michelín.
Si estás en Cabo San Lucas y quieres vivir una experiencia culinaria, en un lugar que reconocido por la Guía Michelin, quédate porque aquí te decimos de un lugar que merece la pena visitar.
Y es que, además de ser uno de los destinos turísticos más visitados en Baja California Sur, Los Cabos también guarda el único lugar que tiene estrella Michelín.
¿Cuál es el restaurante de Los Cabos que enamoró a la Guía Michelín?
Ubicado en el corazón de Cabo San Lucas, Los Tres Gallos es un restaurante que es visto como referente de la cocina mexicana tradicional.
Su reconocimiento por la Guía Michelin en su primera edición en 2024, fue gracias a los platillos que en ese lugar se preparan, además de que estos son servicios en un ambiente cálido.
Este sitio, prepara platillos como el pozole, así como enchiladas, moles y chiles rellenos preparados de forma artesanal y con ese toque de sabor a México.
Además, el flan de la casa también fue señalado como uno de los imperdibles por su tamaño y sabor, ideal para compartir al final de la comida.
La guía lo incluye entre los establecimientos que vale la pena visitar en Baja California Sur, y que lo coloca dentro del mapa gastronómico internacional junto a otros 21 en la Baja.
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¿Dónde se ubica el restaurante Los Tres Gallos?
El restaurante se ubica en la esquina de las calles Leona Vicario y 20 de Noviembre, en la colonia Centro en una casa de estilo colonial con patio al aire libre, muros color terracota y mesas de madera transporta a la época de antaño.
El ambiente en el lugar es tranquilo, con música tradicional de fondo y el aroma de los platillos que se cocinan envuelven el lugar.
Sin embargo, a pesar de ser recomendado por la Guía Michelín, Los Tres Gallos no es un restaurante de lujo, pero los ingredientes locales con los que se preparan las comidas posiciona a este lugar entre uno de los más prestigiados.
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¿Cuántos restaurantes de Los Cabos están dentro de la Guía Michelín?
El reconocimiento de la Guía Michelin a Los Tres Gallos pone a Los Cabos como uno de los destinos gastronómicos más importantes de México y de Baja California Sur.
En 2025, el estado sumó 21 restaurantes distinguidos, dentro de los cuales, tan solo 13 se encuentran en el municipio cabeño. Lo que demuestra que Los Cabos no solo es el favorito por los turistas por sus bellos paisajes, sino que también tiene un papel importante en la gastronomía.
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