¿Conocías este paraíso en Yucatán? El destino cerca de CDMX con la mejor cochinita pibil
Este lugar a pocas horas de la CDMX tiene una aventura para tu paladar.
La oferta gastronómica de México es inmensa, vamos, desde los tacos, pasando por las enchiladas suizas y con infaltables como la cochinita pibil, es imposible no comer delicioso, pero hay sitios con mejor sazón, aquí te presentamos un paraíso de Yucatán cerca de la CDMX que te encantará.
Antes de continuar, queremos aclarar que en todo el estado se prepara este manjar y dependiendo del pueblo mágico o ciudad en la que te encuentres puede tener ligeras variaciones en sus ingredientes que le dan un toque único, pero, el que te mostraremos no falla con su sabor.
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¿Cuál es el pueblo mágico con la mejor cochinita pibil que encanta a los habitantes de CDMX?
El paraíso de Yucatán cerca de la CDMX que encanta a los chilangos por su exquisita cochinita pibil es el pueblo mágico de Izamal, que no so cautiva con su platillo estrella, si no que además ofrece una gran cantidad de actividades para realizar durante tus vacaciones o escapada semanal.
La receta se ha ido modificando, algo normal teniendo en cuenta que ya se preparaban en territorio nacional en épocas prehispánicas, aunque no como lo conocemos, ya que se usaba carne de venado, faisán, el pavo de monte y el pecarí, y se cocía en el pib, un horno de tierra.
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La cochinita pibil tiene sus orígenes en las tierras mayas, se degustaba del 31 de octubre y hasta el 2 de noviembre durante el Hanal Pixan, que significa comida de las almas, aunque con la llegada de los españoles, el manjar maya fue cambiado ligeramente añadiendo carne de cerdo.
Aparte de probar cochinita pibil, ¿qué actividades hacer en Izamal?
La cochinita pibil solo es la carta de presentación de Izamal, como la barbacoa de Actopan en Hidalgo, ya que el pueblo mágico ofrece varias actividades para realizar, aqí te dejamos un lista con algunas de ellas:
- Recorrer el convento de San Antonio de Padua
- Visitar las pirámides mayas como la Pirámide de Kinich Kakmó
- Recorrido en calesa
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